Отслабнете като включите семената от чиа в менюто си

Отслабнете като включите семената от чиа в менюто си
Elisa Morales Lupayante

Написано и проверено от педагог по физическо възпитание и диетолог Elisa Morales Lupayante.

Последна актуализация: 20 декември, 2018

Чиа е едно от най-полезните за здравето растения, богато на ценни хранителни вещества. Има много древни цивилизации, които са използвали семената на растението като основен продукт в хранителния си режим, тъй като те са естествен източник на о мега 3 мастни киселини , антиоксиданти, витамини, минерали и спомагат изгарянето на мазнините. Това ги прави верен приятел в борбата срещу излишните килограми.  Искате ли да научите как да отслабнете като включите семената от ч иа в менюто си?

По темата има направени редица изследвания. Наскоро British Journal of Nutrition публикува данни , доказващи способността на тези семена да спомагат отслабването. Запомнете, че трябва да контролирате консумацията си на чиа и никога не трябва да приемате повече от една супена лъжица или 25 грама на ден. Прочетете внимателно следващите редове.

Защо семената от чиа насърчават отслабването?
семената от чиа крият редица полезни за здравето качества

  • Семената от чиа притежават невероятната способност да ускоряват метаболизма и по този начин спомагат изгарянето на мазнините, натрупани в областта на талията и корема. Освен това съдържат голямо количество калций, който ви помага да изразходвате мазнините консумирани през деня.  Семената от чиа най-вече ви помагат да се радвате на така желания плосък корем.
  • Благодарение на съдържанието им на омега-3 мазнини тези семена са верен помощник и в борбата с целулита и предотвратяват преждевременното остаряване. Притежават и противовъзпалително действие.
  • Помагат ви да контролирате апетита си. Ако ги консумирате редовно, те ще действат като средство потискащо апетита и ще ви засищат. Така няма да хапвате повече от необходимото.
  • Семената от чиа са отличен регулатор на дейността на чревния тракт. Съдържат голямо количество фибри, стимулиращи мързеливите черва. Но освен това е важно да се изпиват и по 2 литра вода дневно.
  • Според проучване проведено от Университета на Охайо, семената от чиа помагат в борба с нервността. Те са чудесен релаксант и се препоръчват от много диетолози.

Други полезни качества на семената от чиа

  • Те съдържат най-много омега-3 мастни киселини сред всички растения.
  • Богати са и на антиоксиданти, протеини, аминокиселини, витамини, минерали и фибри.
  • Не съдържат глутен.
  • Нямат определен вкус или аромат.
  • Зареждат ви с енергия.
  • Намаляват холестерола и регулират кръвното налягане.
  • Насърчават храносмилането.
  • Грижат се за сърцето ви.
  • Подобряват развитието на мускулите и възстановяването на тъканите.
  • Регулират нивото на кръвната захар.
  • Семената от чиа са с ниско съдържание на натрий.

Как да отслабнете като включите семената от чиа в менюто си
семената от чиа ускоряват метаболизма

  • За да отслабнете като включите семената от чиа в менюто си ви препоръчваме да приемате по 25 гр от продукта на ден.
  • Трябва да бъдете постоянни и да ги консумирате в продължение на най-малко един месец, за да отслабвате ден след ден. Преди двете ви основни хранения приемайте чаша вода или сок. Тъй като трябва да приемате само 25 гр на ден, сложете половината от семената във всяка чаша, с други думи по 12,5 грама на чаша.
  • Благодарение на разтворимите фибри, съдържащи се в тези семена както и на способността им да поемат течностите, ще видите как водата в чашата ще изчезне малко по малко и ще се превърне в разтвор с по-голяма плътност. Оставете семената да престоят около 30 минути. Тази реакция се дължи на гела от разтворимите фибри в семенцата.
  • Можете да приемате семената с растителни млека, кисели млека, плодове, сосове, супи, кремове, зеленчуци и др. Можете дори да ги закупите в прахообразна форма и да си приготвяте десерти с тях. По този начин лесно ще се възползвате от ценните им качества.
  • Не забравяйте да пиете по два литра вода на ден. Това е от съществено значение, за да може семената от чиа да изпълнят задачата си.

 От къде можете да си набавите семена от чиа?
можете да консумирате семената от чиа като ги добавяте към десерти

Обикновено можете да откриете семената от чиа в супермаркетите.  А можете да отидете до всеки билков магазин във вашия град, където се продават такъв вид продукти. Опитайте се да намерите висококачествени, пресни семена. Винаги проверявайте срока на годност върху опаковката.

Както вече споменахме, можете да намерите цели семена, както и чиа на прах,  който е чудесен за поръсване върху салати и ценна съставка в десертите ви. Можете да използвате различни варианти – всички те са здравословни.

Може да ви заинтересува ...
10 невероятни качества на семената от чиа
Здраве и Красота
Прочетете го в Здраве и Красота
10 невероятни качества на семената от чиа

Семената от чиа произхождат от Централна Америка, където са били използвани от маите и ацтеките заради лечебното си действие.



  • American College of Gastroenterology. Watch it grow: esophageal impaction with chia seeds. Octubre 2014.
  • Chicco A. G, D’Alessandro M, et al. Chia seed (Slavia hispanica) rich in a-linolenic improves adiposity and normalises hypertriacylglycerolaemia and insulin resistance in dyslipaemic rats. British Journal of Nutrition. Mayo 2008.
  • National Research Council (US). Committee on Diet and Health. Diet and Health: implications for reducing chronic diseases risk. National Academies Press (US). 1989.
  • Nutrition Data. Chia seeds dried.
  • Slavin J, Green H. Fibre and satiety. Nutrition Bulletin. British Nutrition Foundation. Marzo 2007. 32 (s1): 32-42.
  • Tolentino RG., Vega LR., Leon SV., Fontecha J., et al., Contenido de ácidos grasos en semillas de chía cultivadas en cuatro estados de Mexico. Revista Cubana de Plantas Medicinales, 2014.
  • Toscano, L. T., Toscano, L. T., Tavares, R. L., Oliveira, C. S., & Silva, A. S. (2015). Chia induces clinically discrete weight loss and improves lipid profile only in altered previous values. Nutrición Hospitalaria.
  • Ullah R, Nadeem M, et al. Nutritional and therapeutic perspectives of Chia (Salvia hispanica): a review. Journal of Food Science and Technology. Abril 2016. 53 (4): 1750-1758.
  • Warrilow A., Mellor D., McKune A., Pumpa K., Dietary fat, fibre, satiation, and satiety a systematic review of acute studies. Eur J Clin Nutr, 2019. 73 (3): 333-344.

Съдържанието на тази публикация е само с информативна цел. По никакъв начин не може да служат за улесняване или заместване на диагнози, лечения или съвети от професионалист. Консултирайте се с доверения си специалист, ако имате съмнения или търсите одобрението му преди да започнете всяка една процедура.