Хранителната психиатрия: какво представлява и как помага?

Всички искаме да имаме добро психично здраве, но факторите около това са комплексни. Сред тези фактори храненето е от решаващо значение и от своя страна е много интересна област на изследване, когато става дума за психични разстройства. Липсата на хранителни вещества допринася за лошото здраве на мозъка. Точно тук се появява хранителната психиатрия.

Това е нова област на изследване, която използва храни и хранителни добавки за лечение и профилактика на психични заболявания. Докато конвенционалната медицина се застъпва повече за употребата на лекарства и лечения в случай на депресия, например, беше установено, че липсата на апетит, сладките храни или пропускането на хранене могат да окажат влияние върху това разстройство.

Следователно трябва да се обърне внимание на хранителните фактори, които са преплетени с човешкото познание, поведение и емоции. В тази статия ще ви покажем как хранителната психиатрия се използва за подобряване на проблемите с психичното здраве.

Как диетата влияе на психичното здраве?

Според списанието Nutrititon Journal magazine, 4 от 10-те водещи причини за увреждане в Съединените щати и други развити страни са психични разстройства. Освен това една от причините за тях може да е липсата на определени хранителни вещества.

Някои проучвания коментират, че много състояния на психичното здраве могат да започнат като възпалителен отговор на червата. Проблемът се свързва с липсата на пробиотици, микроелементи и омега-3.

Друга група експерти потвърждава тези открития. Например, хората с тревожност и депресия могат да подобрят настроението си с добавки от цинк, магнезий, омега-3 и витамини B-комплекс и D3.

В конкретния случай на магнезий е установено, че дневната добавка на магнезиев цитрат води до значително подобрение на депресията и тревожността, при всяка възраст, пол или ниво на заболяване.

Що се отнася до омега-3, някои проучвания ги смятат за критични за развитието и функционирането на мозъка. Ниските нива са свързани с лошо настроение, когнитивно увреждане и лошо разбиране.

Използването на пробиотици също е изследвано в хранителната психиатрия. Изследванията са установили, че ежедневният прием на здрави живи бактерии може да намали депресията и тревожността. Всъщност някои специалисти са измислили термина „психобиотици“, за да обозначат пробиотиците с положително въздействие върху психичното здраве.

Прочетете и: Нощно хранене: Този „безвреден“ навик може да повлияе на енергийните ви нива

Каква е целта на хранителната психиатрия?

Проучване на хранителната психиатрия поставя определени цели за справяне с връзката между храненето, приложено към психичните разстройства. Основните предизвикателства пред тази област на изследване са следните:

• Да се разшири диетичната интервенция при психични разстройства на клинично и популационно ниво.
• Да се идентифицират ясно биологичните причини, които поддържат връзката хранене-психично разстройство.
• Да разработи научни изследвания, които подкрепят ефекта на ключови хранителни вещества и психобиотици върху психичните заболявания. Освен това е необходимо да се предвиди техният отговор на лечението.
• Провеждане на наблюдателни и експериментални проучвания при психози, фокусирани върху диета и диетично лечение.

Как трябва да изглежда храната според хранителната психиатрия?

Хранителната психиатрия включва висок прием на зеленчуци, пълнозърнести храни, ядки, риба и семена, с малко или никакви преработени храни. Много изследвания показват, че най-добрите храни за мозъка са тези, които защитават сърцето и кръвоносните съдове. Ето и най-емблематичните в това отношение:

• Мазна риба: Мазната риба, като сьомга, сардини и пъстърва, е източник на омега-3 мастни киселини. Според различни проучвания те могат да помогнат за забавяне на психическото влошаване и предотвратяване на болестта на Алцхаймер. Друго проучване говори за омега-3 и тяхната антидепресантна ефикасност.
• Орехи: Според списание Hospital Nutrition, линоленовата мастна киселина в орехите помага за понижаване на кръвното налягане и поддържа артериите чисти. Това е полезно както за сърцето, така и за мозъка.
• Ягоди и боровинки: Пигментите в тези плодове са антоцианини. Според група експерти те действат като противовъзпалителни средства и антиоксиданти, които предпазват от стареене на мозъка и невродегенеративни заболявания.
• Броколи и листни зеленчуци: Зелените зеленчуци като броколи, спанак, къдраво зеле и други зеленчуци са богати на витамин К. Науката предполага, че наличието на този витамин може да помогне за забавяне на когнитивния спад и да доведе до по-добра памет.
• Кафе и чай: Проучванията разкриват, че кофеинът може да стимулира освобождаването на серотонин, вещество, което ви кара да се чувствате добре. В дългосрочен план консумацията на кафе може да намали риска от болестта на Алцхаймер и Паркинсон.
• Куркума: Куркуминът, активна съставка в куркумата, е мощен антиоксидант и противовъзпалително средство. Доклад описва ползите, които има върху паметта, а други експерти казват, че помага при депресия.

Не пропускайте и: Разбиране на въздействието на стреса върху психичното здраве: Ефективни стратегии за справяне

Значението на чревния микробиом

Чревният микробиом се отнася до милионите „добри“ бактерии, които живеят заедно в храносмилателния тракт и играят основна роля за здравето. Вече има аргументи за връзката между мозъчната функция и чревната микробиота и възможността те да влияят на невропсихиатричните разстройства.

„Добрите“ бактерии предпазват лигавицата на червата и осигуряват силна бариера срещу токсините и „лошите“ бактерии. В допълнение, те имат двупосочна роля между храносмилателния тракт и централната нервна система, наречена ос черво-мозък.

Някои експерти смятат, че тази ос е основа за множество тежки неврологични разстройства, като Алцхаймер, Паркинсон и множествена склероза.

Хранителна психиатрия: Развиваща се област

Въпреки че има много доказателства за качеството на диетата и често срещаните психични заболявания, те се основават на наблюдения. Проведени са малко рандомизирани контролирани проучвания, особено в клинични групи.

Повечето проучвания са фокусирани върху връзката между диетата и депресията. Въпреки това, други по-сериозни психични заболявания, като биполярно разстройство и шизофрения, са изследвани в ограничена степен.

Въпреки че психохраненето е много млада област на изследване, употребата на хранителни добавки се превръща в допълнение за подобряване на психичното здраве във всички възрастови групи.

Прави впечатление, че медицинското образование все още не включва областта на хранителните познания за лечение на психични разстройства като част от професионалното обучение. Както е посочено от група експерти, медицинското лечение все още е доминирано от лекарства (като антидепресанти) и психиатрично лечение. Те обаче предотвратяват по-малко от половината от тези заболявания.

В тази връзка прегледът предлага компилиране на резултатите от висококачествени проучвания и прилагане на хранителната психиатрия в клиничната практика. Това е важна задача за бъдещето на тази област на знанието.

Издание, публикувано от Nutrition Society, постулира, че хранителните интервенции могат значително да намалят тежестта на психичните заболявания. Те също така препоръчват преглед на солидни доказателства и събиране на общности, за да споделят своите открития.

По-специално, изследванията върху имунната система, окислителната биология, пластичността на мозъка и чревно-мозъчния микробиом са предложени като ключови цели.

Ако трябва да се постигне по-психически здраво общество, лекарите и психиатрите трябва да са наясно относно връзката между диетата и психичните разстройства. Хранителната психиатрия трябва да бъде алтернативна или допълваща терапия.