5 вкусни рецепти, които можете да приготвите с консерва царевица

Ползите за здравето на царевицата са доказани. Освен съдържанието си на фолиева киселина, тя е богата на фибри и е мощен натурален антиоксидант.

Царевицата се счита за много полезен продукт за здравето. Всъщност, благодарение на високото си съдържание на фибри и други хранителни вещества като фолиева киселина,  помага за активиране на метаболизма и предотвратяване на сърдечни заболявания. Продължете да четете, за да откриете някои страхотни рецепти, които можете да приготвите с консерва царевица!

На първо място, тази натурална съставка, от кочана, е естествен антиоксидант с богат вкус, особено ако е прясна.

Въпреки това можете да приготвите много рецепти с консерва царевица – това могат да бъдат топли или студени ястия, предястия, мезета или част от основно ястие.

1. Салата от морски дарове и консерва царевица

Съставки

• 200 г маруля
• 1 кутия сладка царевица (150г)
• 2 резена ананас (60г)
• 6 чери домата
• 25 сварени и обелени скариди
• 5 супени лъжици майонеза (75 мл)
• 3 супени лъжици доматен сос (60 г)
• 2 супени лъжици портокалов сок (30 мл)

Подготовка

1. Първо нарежете всички съставки на ситно, като оставите няколко опашки от скариди за украса.
2. След това в голяма купа поставете нарязаните продукти.
3. Добавете царевицата, майонезата, соса и портокаловия сок.
4. Покрийте с найлоново фолио и го поставете в хладилника.
5. Накрая сервирайте и украсете с опашки от скариди и чери домати.

2. Супа от пиле и царевица

Съставки

• 1 пилешки гърди (около 300 г)
• 1 голям картоф
• 1 средно голяма глава лук (50 г)
• Скилидка чесън (5 г)
• 1 морков (60 г)
• Царевица (150 г)
• 1 чаша мляко (200 мл)
• 1 супена лъжица сирене чедър (20 г)
• Чаша млечна сметана (200 мл)
• ½ чаша пресен кориандър (20 г)
• Сол
• ¼ чаша прясно бяло сирене (50 г)

Подготовка

1. Първо сварете пилешките гърди в тенджера със сол, лук и чесън.
2. След като се сварят, накъсайте и оставете настрана.
3. След това сварете картофите и морковите в същата вода, в която сте варили пилето.
4. Добавете накъсаното пиле, консервата сладка царевица, сметаната, млякото и сиренето чедър в тенджерата.
5. Гответе за 30 минути или докато се сгъсти.
6. След това добавете кориандъра и оставете да престои.
7. Накрая сервирайте с кубчета прясно сирене.

3. Студена паста с риба тон и консерва царевица

Съставки

• Дребна паста (400 г)
• 3 кутии риба тон (475 г)
• 1 консерва царевица (150 г)
• 2 твърдо сварени яйца
• Зехтин
• Сол

Подготовка

1. Първо сварете макароните във вода и сол.
2. След това сварете яйцата.
3. Прецедете макароните и ги прекарайте през студена вода, за да спрат да се варят.
4. Добавете малко зехтин и оставете настрани.
5. След това накъсайте рибата тон, нарежете яйцата на малки парчета и отстранете течността от царевицата.
6. В купа добавете всички съставки и ги разбъркайте добре, за да се смесят вкусовете.
7. Накрая поръсете със зехтин екстра върджин или малко майонеза.

4. Пиле в сметанов сос от спанак и царевица

Съставки

• 2 половинки пилешки гърди (около 250 г)
• 2 чаши спанак, почистен и нарязан на ивици (80 г)
• 1 консерва царевица (150 г)
• 1 лук на кръгчета
• ½ чаша заквасена сметана (125 мл)
• ½ чаша пилешки или зеленчуков бульон (100 мл)
• Сол
• Пипер

Подготовка

1. Първо овкусете пилето със сол и черен пипер и го запържете в тиган с малко олио и лука, нарязан на кръгчета.
2. След това, когато пилето е готово, добавете царевицата и спанака.
3. Щом спанакът омекне, добавете бульона и покрийте с капак.
4. Гответе, докато спанакът започне да се разварява. След това добавете сметаната и разбъркайте много добре.
5. Накрая сервирайте с варени картофи или ориз.

5. Ориз със свинско и консерва царевица

Съставки

• 2 чаши ориз (300 г)
• Свинско месо на малки парчета (около 400 г)
• 4 чаши зеленчуков бульон (800 мл)
• 1 глава лук
• ½ червена чушка
• 1 зелена чушка
• 1 консерва царевица (150 г)
• 1 чаша грах (150 г)
• 1 чаша броколи (170 г – 6 унции)
• 1 морков на кубчета
• Една тиквичка на кубчета
• Зехтин
• Сол, черен пипер и риган.

Подготовка

1. Първо в тиган с олио запържете свинското.
2. След това добавете лука, чушките, моркова и тиквичките и разбъркайте добре.
3. Добавете ориза и задушете за около три минути. След това овкусете със сол, черен пипер и риган.
4. Добавете бульона и варете на силен огън. Когато започне да ври, похлупете и продължете да варите на много слаб огън.
5. Гответе ястието по този начин за петнадесет минути и добавете царевицата и броколите.
6. Овкусете ориза и подправете на вкус.
7. Накрая оставете да престои за кратко и сервирайте.