Ползите на чая мате: помага ли отслабването?
Консумацията на чай мате става все по-популярна в много части на света. Това се дължи не само на лечебното му действие, но и защото е интересен помощник в борбата срещу отслабването. В тази статия ще научите повече за ползите на чая мате в битката с излишните килограми.
Въпреки че не е толкова популярен колкото редица други растения с отслабващ ефект, приготвянето на чай от мате се превърна в помощник за стотици хора, искащи да се преборят с натрупаните мазнини.
Въпреки че не е “чудодеен” чай, редовното му пиене действа като катализатор за хората със забавен метаболизъм.
Кое го прави толкова специален? Как да си го приготвите? Нека се спрем на темата!
Какво представлява чаят мате?
Чаят мате се приготвя от изсушени листа от растението Ilex paraguariensis. Той е традиционна напитка от Южна Америка, наричана и “питието на боговете”.
Вкусът му е леко горчив, като на прясна трева, леко наподобяващ този на зеления чай. Много хора го сервират в кратунка, която изпълнява ролята на чаша или кана, носеща същото име като чая.
Прочетете и: 3 рецепти за отслабване с куркума
Хранителни качества
Хранителните вещества в тази билка са полезни за здравето и поддържането на теглото ви. Независимо дали ви се вярва или не, в действителност този чай е богат на редица хранителни вещества.
От него можете да си набавите:
- Витамини (A, B комплекс, C),
- Минерали (калций, желязо, магнезий, натрий, калий),
- Повече от 10 основни аминокиселини,
- Мастни киселини,
- Каротин
- Полифеноли,
- Танини.
А дали чаят мате спомага отслабването?
Първо трябва да подчертаем, че чаят мате не е продукт за отслабване. Вярно е, че действието му спомага отслабването, но трябва да допълните консумацията му и със здравословен начин на живот.
Поднасян под формата на чай, той е чудесно допълнение към закуската, обяда или междинните ви хранения. Приеман по този начин качествата му стимулират важни функции на организма в борбата срещу излишните килограми .
Притежава диуретично и пречистващо действие
Заради високото си съдържание на минерали и антиоксидантни съставки, чаят мате стимулира работата на бъбреците и черния дроб за детоксикиране на тялото.
- Тези качества улесняват процеса на изхвърляне на токсините и задържаните течности. А това са фактори оказващи влияние върху забавения метаболизъм.
Повишава изразходването на енергия
Въпреки че е беден на калории, чаят от мате повишава изразходването на енергия и подобрява физическото и умствено представяне.
- Затова е идеален за подобряване на представянето при спортуване и насърчава изгарянето на калории.
Спомага контролирането на апетита
Едно от най-ценните му действия по отношение на отслабването е способността му да “залъже” стомаха. Може и да ви е трудно да повярвате, но тази напитка удължава усещането за ситост.
- Редовната му консумация намалява усещането за тревожност, водещо до по-често похапване.
Препоръчваме ви да прочетете и: 5 храни, които намаляват апетита за сладко
Как да пиете чая от мате, за да отслабнете
Пиенето на чая от мате е древна традиция идваща от индианците гуарани и населението на Аржентина, Боливия, Уругвай и Чили. По тези места се отглеждат различни видове от растението. Но всички те са от едно семейство.
Според традицията горещата напитка се пие от съд наречен “мате”. Повечето хора си го приготвят вкъщи по класическата рецепта за този чай.
Съставки
- 1 чаша вода (250 мл)
- 1 супена лъжица чай мате (15 г)
Начин на приготвяне
- Затоплете водата.
- Когато кипне, намалете котлона и добавете супената лъжица йерба мате.
- Дръпнете напитката от котлона.
- Оставете чая да се запари 10 минути и го прецедете.
Начин на консумация
- Пийте по една чаша от чай по време или след закуска.
- Консумирайте го поне 3 пъти седмично.
Забележка: Избягвайте използването на захар или изкуствени подсладители.
Противопоказания
Йерба мате притежава много качества. Въпреки това трябва да бъдете внимателни с консумацията на чая и да не прекалявате с него. Запомнете, че не се препоръчва при:
- Бременни и кърмещи жени.
- Хора консумиращи прекомерно количество алкохол или цигари.
- Диария (може да влоши състоянието на болния).
- При проблеми с нивото на кръвната захар. Затова не се препоръчва на диабетици.
- Преди лягане. Съдържа кофеин, затова може да причини безсъние.
- Дефицит на желязо. Някои от съставките му влияят върху усвояването на желязото, затова не трябва да бъде приеман в случаите на дефицит на анемия.
- Консумиран в по-големи количества може да засегне функционирането на черния дроб.
Всички цитирани източници бяха добре прегледани от нашия екип, за да се гарантира тяхната качествена, надеждна, актуална и валидна информация. Библиографията на тази статия бе считана за надеждна и отговаряща на академичните или научни изисквания.
- Alkhatib A., Atchesoon R., Yerba mate (Ilex paraguariensis) metabolic, satiety, and mood state effects at rest and during prolonged exercise. Nutrients, 2017, 9 (8): 882.
- Kungel P., Correa VG., Correa RC., Peralta RA., et al., Antioxidant and antimicrobial activities of a purified polysaccharide form yerba mate. Int J Biol Macromol, 2018. 114: 1161-1167.
- Jeong JN., Effect of pre meal water consumption on energy intake and satiety in non obese young adults. Clin Nutr Res, 2018. 7 (4): 291-296.
