Наслаждавайте се на вкусна и здравословна салата всеки ден от седмицата

· 09.04.2018
Салатата е изключително полезна за здравето. Може да бъде приготвена от разнообразни продукти, за да не ви омръзне да ядете едно и също.

Вкусната здравословна салата е основна част от балансираното меню.

Много хора предпочитат да консумират други по-привлекателни предястия. Но здравословната салата може да бъде много апетитна, ако всеки ден си я приготвяте по различна рецепта.

В тази статия ще откриете 7 вкусни, различни варианти за приготвянето на здравословна салата, за да можете всеки ден от седмицата да се наслаждавате на това вкусно предястие.

Как да овкусите вашата здравословна салата

Преди да ви дадем рецептите на тези 7 невероятни салати ще ви обясним как да ги овкусите здравословно. Използвайте:

  • Висококачествено, студено пресовано  масло от: маслини, сусам, кокос, ядки.
  • Ябълков оцет или лимонов сок.
  • Малко морска сол. По възможност избягвайте употребата на трапезна и готварска сол, защото тя съдържа само натриев хлорид без никакви минерали. Морската сол е богата на минерали.

Салатка за всеки ден от седмицата

1.Рукола, краставица, круша и кедрови ядкиздравословна салата с краставица

Тази здравословна салата е свежа и благодарение на диуретичното действие на краставиците и крушите спомага изхвърлянето на натрупаните в организма течности, водещи до подуване.

Рукулата, известна с леко горчивия си вкус, подобрява функционирането на черния дроб. Така че тази салата е чудесна за разтоварването на този орган след дългия уикенд.

И накрая кедровите ядки обогатяват салатата с протеини, минерали и омега-6 основни мастни киселини.

2.Леща, поточарка и кълнове

Ако си приготвите тази здравословна салата от леща няма да сбъркате, защото тя е богата на много хранителни вещества.

Лещата съдържа растителни протеини, минерали и аминокиселини, подобряващи естественото защитно действие на организма, което ни предпазва от редица инфекции.

Тази бобова култура притежава антиоксидантно, пречистващо и диуретично действие, което я прави идеална за детоксикиране на организма след уикенд, в който сте консумирали доста нездравословни храни. Тази здравословна салата ще ви изпълни с много енергия и ще ви направи по-жизнени.

3.Ендивия (градинска жлъчка), сирене рокфор и орехиздравословна салата от ендивия

Тази вкусна и здравословна салата ще ви изпълни с оптимизъм и щастие в средата на седмицата. Комбинацията от трите съставки се предлага в редица ресторанти и е едно от любимите предястия на много хора.

Вижте и: 7те най-вредни добавки към салатата

Освежаващият и леко горчив вкус на ендивията се смесва невероятно с мекотата и уникалния вкус на сиренето рокфор, а орехите придават доза свежест и хрупкавост на тази салата.

Обичайно салатата се поднася като листата на ендивията са цели, напълнени със сиренето и орехите.

4.Зеле, моркови и цвекло

Салатата за четвъртък е пълна с полезни хранителни вещества, затова ще ви осигури много енергия, от която се нуждаете, за да дочакате уикенда изпълнени с щастие. Тя е чудесен начин за регулиране функционирането на храносмилателната система и за предотвратяване появата на дефицит на хранителни вещества като анемия.

  • Тази здравословна салата се приготвя като се нарежат трите съставки и се овкусят поне час преди консумиране, за да се омекоти вкуса на зелето.
  • С тази салата си осигурявате предястие богато на цветове и вкусове, идеално като гарнитура към различни меса и риби.

5.Домати, чесън и моцарелаздравословна салата с домати и моцарела

Тази здравословна салата в италиански стил се приготвя лесно и е чудесна за петъка, когато обикновено нямаме много време за готвене.

Доматите и моцарелата са класическа комбинация. Можете да я допълнете с малко фино нарязан чесън или чеснова паста, преди да овкусите салатата.

Можете да прибавите и няколко листа пресен босилек.

6.Авокадо, пипер и лук

Не може да не включим авокадото поне в една от салатите, защото този тропически плод е супер храна, богата на витамини, минерали, есенциални мастни киселини, протеини и фибри. 

Намачкайте авокадото и си пригответе салата в стил гуакамоле като добавите ситно нарязаната пиперка и лука.

Вижте и: Как любимата салата може да бъде основно ястие?

Можете да поднесете салатата намазана върху препечени филийки или солени крекери. Не е ли това идеалната салата за съботната вечер?

7.Маруля, аспержи, риба тон и твърдо сварени яйцаздравословна салата с яйца

Неделната салата е класика. Тя е пълноценно хранително блюдо, което консумираме докато си почиваме и му се наслаждаваме, без да бързаме. Все пак това е последният и то почивен ден на седмицата.

  • Класическата маруля има успокояващо действие, а добавянето на животински протеини от рибата тон и твърдо сварените яйца правят салата засищаща.
  • Аспержите придават на салатата свежест и я обогатяват с диуретичното си действие.
  • Можете да добавите към салатата и малко домашно приготвена майонеза.