Какво представляват колагеновите пептиди?
Колагеновите пептиди са хранителни добавки произвеждани от кости, кожа и хрущяли на определени животни. Основната им функция е да подобрят ендогенния синтез на протеини.
Колагеновите пептиди стават все по-популярни и надеждни заради хранителните и физиологичните си качества. Причината за това е, че играят основна роля в грижата за кожата, косата, костите и ноктите. Как се получават? Какво е действието им?
Синтезът на колаген в организма
За да разберете по-добре значението им е важно да знаете ролята на колагена за живите същества. Това вещество е един от протеините изграждащи съединителната тъкан в тялото. И по-точно кожата, ставите и костите.
В действителност колагенът е една от най-често срещаните молекули в много живи организми заради ролята си за биологичните структури. Синтезира се с помощта на аминокиселините, които приемаме. Организмът ни ги усвоява и образува три вериги полипептиди, свързани една за друга, за да образуват колагена.
Въпреки че голямото количество колаген в тялото, колагеновите влакна се увреждат с времето и губят плътността и здравината си. В резултат на това се ускорява процеса на стареене.
Колагенът играе важна роля за кожата, ставите и костите.
Как си набавяме колагеновите пептиди?
Благодарение на приема на колагенови пептиди, организмът ни може да се справи по-добре със синтеза на този протеин. Непреработеният материал използван за получаването на този продукт е самият колаген. Той се получава при хидролизата на веществото съдържащо се в кожата, хрущялите и костите на рибите, прасетата и говедата.
Най-често колагеновите пептиди съдържат поне две до максимум 100 аминокиселини. Освен това се разтварят добре в студена вода и не образуват желе, дори в силно наситени разтвори.
Прочетете и: 8 храни изпълващи кожата с колаген
Ползите от приема на колагенови пептиди
- Проучване публикувано в списанието Nutrients разкрива, че колагеновите пептиди помагат за хидратацията на кожата и предпазват от бръчки.
- Същевременно специалистите твърдят, че приемът през устата на тези пептиди помага при заболявания като остеоартрит и остеопороза.
Как функционират колагеновите пептиди в кожата?
Тъй като колагенът е директно свързан със стареенето на кожата, това без съмнение представлява голям интерес за козметичната индустрия. Изследователите са открили, че късоверижните пептиди са биодостъпни и биоактивни. Затова имат и редица ползи.
Освен това, когато биват приемани през устата, те могат да достигнат до най-долните слоеве на кожата и да стимулират ендогенното образуване на съставките на кожната външноклетъчна матрица. По този начин се постига ефекта, за който говорихме.
Препоръчваме ви да прочетете и: Трикове за подмладяване на кожата около очите
Какво казват изследователите по темата?
Проучване публикувано в Nature Research Journal коментира сходството между колагеновите пептиди на говедата и тези на хората. Според изследователите, това сходство обяснява значителните подобрения, които тези вещества оказват върху кожата.
Причината а това е, че при хидролизата на говеждия колаген се образуват пептиди с такава подредба на аминокиселините, която отговаря на профила на аминокиселините на човешкия колаген.
Освен това научно проучване публикувано в Journal of Medicinal Food разкрива, че това сходство се наблюдава и при свинския колаген. Според това проучване свинските пептиди подобряват синтеза на колаген при хората. И затова тези пептиди могат да спомогнат подобряването и възстановяването на кожата на цялото тяло.
Колагеновите пептиди от говеда и свине спомагат насърчаването на синтеза на колаген при хората.
Как да оптимизирате това действие
Добавките съдържащи колагенови пептиди са полезни, а много от тях съдържат и други вещества като витамини, минерали, антиоксиданти – особено витамин С и магнезий. Благодарение на тези вещества, тези добавки могат да окажат още по-голям ефект по отношение на хидратацията и еластичността на кожата.
Колагеновите пептиди: какво трябва да запомните
Използването на колагеновите пептиди е главно за козметични цели, тъй като значително подобрява външния вид на кожата. Освен това в комбинация с други вещества, ефектът може да бъде още по-голям.
Не може да не споменем и хидролизирания колаген, който се използва поради противовъзпалителното си действие в лечението на костите и ставите.
И накрая – важно е да запомните, че колагенът не изгражда единствено кожата, но и костите, косата и мускулите. Затова правилното стимулиране на синтеза му е полезно за здравето.
Всички цитирани източници бяха добре прегледани от нашия екип, за да се гарантира тяхната качествена, надеждна, актуална и валидна информация. Библиографията на тази статия бе считана за надеждна и отговаряща на академичните или научни изисквания.
- Wu M, Cronin K, Crane JS. Biochemistry, Collagen Synthesis. [Updated 2020 May 4]. In: StatPearls [Internet]. Treasure Island (FL): StatPearls Publishing; 2020 Jan-. Available from: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK507709/
-
Gelse K, Pöschl E, Aigner T. Collagens–structure, function, and biosynthesis. Adv Drug Deliv Rev. 2003;55(12):1531-1546. doi:10.1016/j.addr.2003.08.002
- Lugo JP., Saiyed ZM., Lane NE., Efficacy and tolerability of an undenatured type II collagen supplement in modulating knee osteoarthritis symptoms: a multicenter randomized, double blind, placebo controlled study. Nutr J, 2016.
- Kirmse M, Oertzen-Hagemann V, de Marées M, Bloch W, Platen P. Prolonged Collagen Peptide Supplementation and Resistance Exercise Training Affects Body Composition in Recreationally Active Men. Nutrients. 2019;11(5):1154. Published 2019 May 23. doi:10.3390/nu11051154
- A Collagen Supplement Improves Skin Hydration, Elasticity, Roughness, and Density: Results of a Randomized, Placebo-Controlled, Blind Study. Nutrients. 2019. 11(10): 2494.
- Laing S, Bielfeldt S. A Dermonutrient Containing Special Collagen Peptides Improves Skin Structure and Function: A Randomized, Placebo-Controlled, Triple-Blind Trial Using Confocal Laser Scanning Microscopy on the Cosmetic Effects and Tolerance of a Drinkable Collagen Supplement. J M Food 2020. 23(2): 147-152.
- Kim D, Chung H, Choi J, Sakai Y, Lee B. Oral Intake of Low-Molecular-Weight Collagen Peptide Improves Hydration, Elasticity, and Wrinkling in Human Skin: A Randomized, Double-Blind, Placebo-Controlled Study. Nutrients. 2018; 10(7): 826.
- Edgar S, Hopley B, Genovese L, Sibilla S, Laight. Effects of collagen-derived bioactive peptides and natural antioxidant compounds on proliferation and matrix protein synthesis by cultured normal human dermal fibroblasts. Sci Rep.2018;8:10474.