Включването на салатите с нахут в менюто ви е чудесен начин да се насладите на този вкусен продукт. Освен това ще се възползвате от многобройните му хранителни качества.
Повечето от нас похапват нахут най-вече през зимата. Основно под формата на супи и яхнии. Но вкусната салата с нахут са чудесен и свеж целогодишен компонент на менюто.
Изсипете всички зеленчуци в гевгир и ги измийте със студена вода. Измийте ги докато отстраните течността по тях. Отцедете ги добре и ги изсипете върху домакинска хартия.
Разрежете домата наполовина и го почистете от семките.
В съд с вряща вода капнете малко оцет и варете яйцата 10-12 минути. Изчакайте да изстинат, обелете ги и ги отделете настрана.
Нарежете зеления пипер, червения пипер, лука и ролцата от раци колкото може по-ситно.
Наситнете домата и го добавете към пиперките, лука и рачешките рулца. Прибавете и нахута, боба и лещата. Добавете сол и черен пипер на вкус.
За приготвянето на винегрета смесете кетчупа, горчицата, зехтина, оцета и щипка сол. Разбъркайте докато получите хомогенна смес.
Сервирайте салатата полята с малко винегрет . Нарежете твърдо сварените яйца и малко магданоз. Украсете салатата с тях и я поднесете.
Измийте внимателно салатата и я нарежете. Отделете я настрана.
Сварете боба с много вода и щипка сол. Ако искате можете да почистите люспите на боба. След като е готов също го отделете настрана.
Нарежете лука на полумесеци. Пуснете ги във вряла вода за няколко минути, след това ги измийте със студена вода. Целта е вкусът на лука да не бъде толкова остър.
Смесете всички съставки в купа.
Овкусете с подправи по ваш избор, прибавете и малко зехтин и оцет. Да ви е сладко!
Смесете в купа предварително сварения нахут и сиренето фета, нарязано на малки парченца.
Добавете нарязания домат и нарязания на ситно лук.
Подправете със смления кимион, лимоновия сок и двете лъжици зехтин. Добре разбъркайте всички съставки.
Измийте тиквичката и я нарежете на тънки резенчета. Запечете ги от двете страни докато омекнат. Прибавете сол и черен пипер на вкус.
Накрая подредете резенчетата тиквичка в подходяща чиния и добавете останалата част от салатата върху тях. Поднесете и се насладете на тази уникална салата с нахут!
Съдържанието на тази публикация е само с информативна цел. По никакъв начин не може да служат за улесняване или заместване на диагнози, лечения или съвети от професионалист. Консултирайте се с доверения си специалист, ако имате съмнения или търсите одобрението му преди да започнете всяка една процедура.
Интересни статии
КрасотаКак да се грижим за микрофлората на кожата си: Не всички бактерии са вредни
ЛечениеХирургичната менопауза: какво представлява и какви са последствията от нея?
ХраненеНуждите от калций при децата: от какво количество се нуждаят?
КонфликтиАмнезия във взаимоотношенията: Моят партньор забравя важни неща