Съществуват много начини, чрез които да избегнем разхищението на храна. Вместо да изхвърлите остатъците от Nutella, можете, например, да добавите топло мляко и да получите вкусна шоколадова напитка.
Разхищението на храна е основен проблем в целия свят. Около 1/3 от годишното ѝ световно производство остава неоползотворена. В същото време милиони хора по земята страдан от липса на храна. През последните години институции, катоОрганизацията за прехрана и земеделие, апелират към световното население да предприеме мерки против разхищението на храна.
Те подпомагат развитието на стратегии, които редуцират загубите от реколтата още в началните етапи на производството.
Най-голямото предизвикателство, пред което сме изправени, е намаляване количеството на хранителните отпадъци и снабдяването на хората в нужда.
Необходимо е всеки лично да се ангажира, да допринесе с нещо към разрешаването на този проблем в собствения дом.
В тази статия ще споделим 14 страхотни начина за удължаване срока на годност на храната (дори да изглежда, че вече е на разваляне).
1. Не хвърляйте храна: запазете по-дълго яйцата пресни
Преди да сложите яйцата в хладилника, ги намажете с малко зехтин и това ще ги запази пресни за три-четири седмици.
2. Спасете пресолената супа
Ако сте прекалили със солта в супата, не се тревожете. Обелете няколко картофа и ги добавете в нея. Изчакайте около 20 минути, за да попият излишната сол.
Понякога е необходим само половината плод, но знаете, че другата част веднага ще потъмнее.
За да не загубите качествата на храната, просто сложете останалата част в съд с голямо парче лук.
7. Използвайте остатъците от Nutella по стените на буркана
Шоколадът е много вкусен. Не е разумно да оставите остатъци по стените на бурканчето.
Вместо да ги изхвърлите, налейте топло мляко в бурканчето, разбъркайте с лъжичка и ще получите вкусна шоколадова напитка.
8. Запазване на целината
Увийте стрък целина във фолио, за да я запазите в добро състояние седмици наред.
Не забравяйте да съхранявате зеленчуците в специално предназначените за това хладилни отделения.
9. Удължете живота на бананите
Ако увиете дръжките на бананите с малко стреч фолио, ще удължите живота им с три или четири дни.
10. Употреба на развалено мляко
Дори и млякото ви да е с изтекъл срок на годност, може да го използвате за да направите суроватка, извара и други продукти.
11. Съхранение на билки
Ако са пресни, те се развалят бързо. Можете да ги запазите до шест месеца с прост трик.
Поставете ги във форма за лед и напълнете пространството със зехтин. Сложете във фризера. Може да ползвате кубчетата в различни готварски рецепти.
Запазете доматите и ябълките
За да запазите ябълките свежи, поставете ги в съд с картофи.
Използвайте цялото манго
Ако сте от хората, които хвърлят голяма част от него, когато белят кората му – разрежете плода на няколко части и да изстържете вътрешността му с чаша.
Може да ползвате същия трик и с кивито, авокадото и други подобни плодове.
14. Използвайте повторно утайката от кафе
Утайката от кафето съдържа важни хранителни вещества, които можете да използвате за различни цели.
Можете да наторите с нея растения, които обичат кисели почви.
Тя донася ползи и на кожата. Затова я използвайте за приготвянето на ексфолиращ крем.
Тези съвети и трикове може да изглеждат незначителни и семпли, но те лесно предотвратяват разхищението на храна.
Най-хубавото е, че ако ги практикувате редовно, ще спестите средства. Започнете още днес!
Този текст се предоставя само с информационна цел и не замества консултация с професионалист. При съмнения, консултирайте се със своя специалист.
Интересни статии
БременностМога ли да приемам сода за хляб по време на бременност?
ЛекарстваЕкспериментално лекарство за колоректален рак постига ремисия при всички изследвани пациенти
БолестиКиста на Бартолин: Симптоми, причини и как да се лекува
