Прясно изцедени сокове против анемия
Недостигът на желязо в организма предизвиква анемия. Поради прекалено обилна менструация или в следствие на лоши хранителни навици жените са по-често застрашени от анемия. Днес ще ви представим няколко прясно изцедени сока, които ще Ви помогнат при лечението на анемия и нейното предотвратяване.
Желязото е жизневажно за организма, тъй като участва в синтеза на червените кръвни телца и хемоглобина. Те спомагат за транспортирането на кислород от белите дробове до всички клетки на тялото. При анемия тази функция се нарушава и това води до умора, изтощена коса, чупливи нокти, бледа кожа, сърцебиене… Предлагаме ви няколко здравословни рецепти за сок, които спомагат лечението на анемия и могат дори да я предотвратят.
Сокове за лечение и предотвратяване на анемия
Сок от червено цвекло и моркови
Червеното цвекло съдържа голямо количество желязо за лечение и предотвратяване на анемия. Морковите и бирената мая, която освен това също съдържа желязо, спомагат за по-доброто му усвояване.
Съставки:
- 1 глава червено цвекло
- 1 морков
- 2 супени лъжици бирена мая
- 1 чаша вода
Начин на приготвяне:
- Измийте, обелете и нарежете цвеклото и морковите. Сложете ги заедно с чашата вода в купата на блендера или пасатора и разбийте добре. След това добавете бирената мая и разбъркайте. Консумирайте преди закуска.
Прочетете и: Здравословни рецепти с цвекло
Сок от магданоз
Вкусът на сока от магданоз е малко специфичен, но Ви уверяваме, че той е прекрасен и ефикасен лек за анемия. Магданозът съдържа големи количества желязо, а комбинацията с лимонов сок гарантира по-доброто усвояване на желязото. Консумирайте преди основното ядене.
Съставки:
- 1 връзка магданоз
- 1 лимон
- 1 чаша вода
Начин на приготвяне:
- Измийте съставките добре. След това нарежете магданоза и го сложете в купата на блендера или пасатора заедно с чашата вода. Изцедете лимона и прибавете сока към магданоза и водата, след което разбийте добре. Вкусът е специфичен, но този сок е изключително ефикасен лек срещу анемия. Не забравяйте, че желязото в магданоза се усвоява напълно само в съчетание с лимонов сок.
Вижте още: 5 невероятни ползи на магданоза
Сок от спанак, червено цвекло и дребни плодове (малини, къпини, ягоди, боровинки)
За този вкусен и хранителен сок избрахме зеленчуци, които са изключително богати на желязо. Той е чудесна добавка към храната и ще повлияе добре анемията Ви. Изпийте го преди вечеря.
Съставки:
- 5 чаши дребни плодове по избор
- 3 репички
- 1 глава червено цвекло
- 2 връзки спанак
- 1 чаша вода
- ½ супена лъжица бирена мая
Начин на приготвяне:
- Измийте всички съставки добре. Сложете нарязаните дребни плодове, репички, спанак и червено цвекло в купата на блендера или пасатора.
- Добавете чашата вода и разбийте до получаването на хомогенна смес. Сокът е с характерния за цвеклото червен цвят. След това добавете бирената мая и разбъркайте. Този сок е прекрасен начин да увеличите приема на желязо с храната си. Изпийте бавно.
Винаги консумирайте соковете прясно приготвени. По този начин ще извлечете максимална полза от хранителните им вещества.
Включете сока, който ви допада най-много, към ежедневното си меню.
Всички цитирани източници бяха добре прегледани от нашия екип, за да се гарантира тяхната качествена, надеждна, актуална и валидна информация. Библиографията на тази статия бе считана за надеждна и отговаряща на академичните или научни изисквания.
- Cervo, M., Llido, L., Barrios, E., & Panlasigui, L. (2014). Effects of Canned Pineapple Consumption on Nutritional Status, Immunomodulation, and Physical Health of Selected School Children. Journal of Nutrition and Metabolism, 2014, 861659. https://www.hindawi.com/journals/jnme/2014/861659/
- Fajrin, F., Nikmah, K., & Ningsih, E. (2022). The Effect of Spinach Consumption on the Incidence of Anemia in Pregnant Women. Azerbaijan Medical Journal, 62(9), 5115-5121. https://www.azerbaijanmedicaljournal.net/article/the-effect-of-spinach-consumption-on-the-incidence-of-anemia-in-pregnant-women
- Kumari, S., & Mishra, P. (2016). Passion Fruit (Passiflora edulis Sims.)-An Underexploited Plant of Nutraceutical Value. Asian Journal of Medical and Health Research, 1(3). https://ajmhr.com/acceptance_pdf/createCertificate.php?manuscript=15
- Kurniati, D., Kundaryanti, R., & Rahayu, E. (2021). The Effect Fe Tablets and Vitamin C with Fe Tablets and Strawberry Juice on Hb Adolescent Girls. Nursing and Health Sciences Journal, 1(2), 125-129. https://nhs-journal.com/index.php/nhs/article/view/60
- Lotfi, M., Azizi, M., Tahmasbi, W., & Bashiri, P. (2018). The Effects of Consuming 6 Weeks of Beetroot Juice (Beta vulgaris L.) on Hematological Parameters in Female Soccer Players. Journal Of Kermanshah University Of Medical Sciences, 22(3). https://brieflands.com/articles/jkums-82300
- Martínez, K., Soto, J., Sierra, J., Olivieri, J., Galeano, J., & Gómez, L. (2019). Effect of the addition of Moringa Oleifera to fruit drinks on clinical parameters associated with iron deciency anaemia in schoolchildren. Archivos Latinoamericanos de Nutrición, 69(1). https://www.alanrevista.org/ediciones/2019/1/art-2/
- Mzoughi, Z., Chahdoura, H., Chakroun, Y., Cámara, M., Fernández-Ruiz, V., Morales, P., Mosbah, H., Flamini, G., Snoussi, M., & Majdoub, H. (2019). Wild edible Swiss chard leaves (Beta vulgaris L. var. cicla): Nutritional, phytochemical composition and biological activities. Food Research International, 119, 612-621. https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0963996918308251
- Pattanaik, A. A., Mishra, P., & Mohanty, J. N. (2021). Pediatrics anemia: an approach towards dietary managements in a child. Journal of Medical Pharmaceutical and Allied Sciences, 10(6), 3740-3742. https://jmpas.com/abstract/757
- Pibriyanti, K., Safira, H., & Luthfiya, L. (2021). The effectiveness of giving beetroot juice on increasing hemoglobin (hb) levels of adolescent women in islamic boarding school. Darussalam Nutrition Journal, 5(1). https://ejournal.unida.gontor.ac.id/index.php/nutrition/article/view/5392
- Shcherazade, O., Pétronille, A., Zana, C., Georges, A., Kouakou, K., Bertin, Y. K., & Mariam, T. (2022). Study of the Anti-Anemic Activity of the Aqueous Extract of the Leaves of Petroselinum Crispum (Apiaceae) In the White Mouse (Mus Musculus) Of SWISS Strain. Journal of Blood Disorders and Therapeutics, 2(1), 101. https://www.semanticscholar.org/paper/Study-of-the-Anti-Anemic-Activity-of-the-Aqueous-of-Shcherazade-P%C3%A9tronille/876be6f44f524f70dc5a073585b8b9e9e88d2b45
- Simbolon, J., & Sitompul, E. (2021). Tamarillo Juice (Solanum betaceum Cav) as An Alternative to Increase Hemoglobin Levels for Pregnant Women with Anemia. Babali Nursing Research, 2(3), 106-119. https://babalinursingresearch.com/index.php/BNR/article/view/55
- Siregar, W., Handayani, D., Octavariny, R., Anuhgera, D., Ritonga, N., & Sihotang, S. (2019). The Combination of Spinach, Tomato Juice and Honey to Improve the Levels of Hemoglobin on Pregnant Women Anemia. Proceedings of the International Conference on Health Informatics and Medical Application Technology, 203-210. https://www.semanticscholar.org/paper/The-Combination-of-Spinach%2C-Tomato-Juice-and-Honey-Siregar-Handayani/e0615226ffcd6e84629e058c663253e94aeb0989
- Sushma, K., & Mishra, P. K. (2016). Passion Fruit (Passiflora edulis Sims.)-An Underexploited Plant of Nutraceutical Value. Asian Journal of Medical and Health Research, 1(3). https://www.vbu.ac.in/ftpwebapps/vbu/resources/vbu_web/dept/Biotechnology/P.K.Mishra%20Paper%206.pdf
- Turner, J., Parsi, M., & Badireddy, M. (8 de agosto de 2023). Anemia. StatPearls [Internet]. Treasure Island (FL): StatPearls Publishing. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK499994/
- USDA (2019). Banana, raw. USDA. Consultado el 17 de marzo del 2024. https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/173944/nutrients
- USDA (2019). Passion-fruit juice, yellow, raw. USDA. Consultado el 19 de marzo del 2024. https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/169110/nutrients
- USDA (2019). Strawberries, raw. USDA. Consultado el 17 de marzo del 2024. https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/167762/nutrients
- Wahyuntari, E., & Wahtini, S. (2020). The effect of guava juice toward haemoglobin levels in pregnant women. International Journal of Research in Medical Sciences, 8(2), 508-511. https://www.msjonline.org/index.php/ijrms/article/view/7513
- Yosali, M., Girsang, E., Suryaman, R., Irawan, D., Amilia, N., & Devayanti, R. (2022). The Effect of Banana and Strawberry Juice in Increasing Hemoglobin Levels in Pregnant Women with Anemia. Indian Journal of Public Health Research & Development, 13(2), 230-235. https://medicopublication.com/index.php/ijphrd/article/view/17941
- Zubair, S., Sharif, A., Abdullah, S., Liaquat, A., & Sheikh, M. (2023). Unlocking the Power of Plants: Herbal Remedies for Anemia. International Journal of Trends in Food Science and Technologies, 1(1). https://ijtfst.elysiansciences.com/index.php/ijtfst/article/view/1
