6 храни, които помагат при камъни в жлъчката
Вашият лекар ли ви е казал, че имате камъни в жлъчката и трябва да промените диетата си? Знаете ли, че има храни, които помагат при камъни в жлъчката?
Преди всичко, запазете спокойствие, защото този медицински проблем не е сериозно заболяване.
Обикновено вашият лекар ще ви препоръча диета. Може също да ви предложи да посетите диетолог, за да ви обясни как трябва да се храните.
Ако случаят не е такъв или ако информацията, която сте получили, е непълна, ще ви кажем някои храни, които помагат при камъни в жлъчката. Включете ги в диетата си и не забравяйте да намалите консумацията на храни, богати на мазнини.
Храни, които помагат при камъни в жлъчката
Какво представляват камъните в жлъчката? Камъните в жлъчката са малки образувания, причината за които е прекомерното натрупване на жлъчен сок в жлъчния мехур.
Жлъчният сок помага да се синтезират мазнините, които ядем. Ако консумирате храни, богати на нездравословни мазнини, всеки момент е възможно да развиете този проблем.
1. При камъни в жлъчката: пълнозърнести храни
Богата на фибри диета, помага за елиминирането на мазнините и намаляване на камъните в жлъчката.
Необходимо е да се консумира поне една порция пълнозърнести храни на ден. Когато преминават през червата, фибрите улавят образуваните излишни жлъчни сокове и ги елиминират.
По този начин, те не се абсорбират отново и жлъчният мехур се освобождава.
Сред храните, които трябва да консумирате, са:
- Пшенични трици
- Кафяв ориз
- Овесени ядки
Вижте също: Четири лесни рецепти с овесени ядки
2. При камъни в жлъчката: елда
В допълнение, консумирането на ястия от елда също спомага за намаляване на появата на камъни в жлъчката. Освен това, тя поддържа ниските нива на мазнините в организма, тъй като е богата на неразтворими фибри.
Елдата ни осигурява витамини В и Е и е отличен източник на минерали. Ако наистина обичате хляба, това е чудесна възможност да преминете от обикновен хляб към хляб, приготвен от елда.
3. Цитрусови плодове
Цитрусовите плодове имат свойства, които стимулират отделянето на жлъчен сок и премахват камъните в жлъчката. Ето защо, трябва да ги включите в ежедневната си диета.
Също така, соковете от цитрусови плодове съдържат пектин. Това е друго вещество, което е необходимо за премахване на камъните в жлъчката.
Въпреки това, когато избирате по какъв начин да включите тези плодове, е важно да избягвате преработените соковете от супермаркета.
- Най-добрият вариант е да ядете целите плодове. По този начин осигурявате на организма всички фибри и хранителни вещества, които се съдържат в кората и във вътрешността на плода.
- Също така, когато пиете преработен сок от супермаркета, рискувате да приемете глюкоза, което може да окаже влияние на здравето ви, при камъни в жлъчката.
Вижте също: Ползите от консумацията на цитруси за закуска
4. Храни, богати на лецитин
Има съставки в жлъчия сок като лецитин или фосфолипиди, които предотвратяват образуването на камъни в жлъчката. Когато тези съставки не са в достатъчни количества, се появяват камъни в жлъчката.
Чрез консумирането на храни, които съдържат лецитин, намалявате риска от образуването на камъни в жлъчката.
Сред храните, които съдържат лецитин, са:
- Ядки
- Соя
- Леща
- Нахут
- Грах
При камъни в жлъчката ви препоръчваме да включите тези храни в ежедневната си диета. Само внимавате с порциите, тъй като тези храни са богати на въглехидрати и може да напълнеете.
5. Артишок
Артишокът предотвратява образуването на камъни в жлъчката. Освен това, артишокът подобрява здравето на черния дроб и жлъчния мехур, благодарение на богатото съдържание на цинарин.
Цинаринът е вещество, което подпомага образуването на жлъчен сок и подобрява функциите на черния дроб.
Ние разбираме, че за някои хора не е обичайно да включат в ежедневното си хранене артишок. Ако сте един от тези хора, може би ще е добре да научите някои нови рецепти с артишок.
В случай, че предпочитате нещо по-лесно, можете да си приготвите следната вода от артишок:
Съставки
- 1 малък артишок
- 4 чаши вода (1 литър)
Начин на приготвяне
- Измийте артишока много добре.
- Изсипете в подходящ кухненски съд 4-те чаши студена вода и нарязания артишок.
- Оставете да престои през нощта.
- На следващия ден, прецедете и пийте от водата през целия ден.
6. Грозде и боровинки
Гроздето и боровинките са богати на веществото ресвератрол, което е антиоксидант и възстановява нарушената функция на жлъчния мехур при камъни в жлъчката.
В случай, че вече имате назначено лечение, ресвератролът ще подпомогне лечението и вашето възстановяване.
- Най-добре е да консумирате по половин чаша грозде на ден или по една чаша с пресни боровинки.
- Ако нямате от тези плодове, можете да пиете по половин чаша сок от боровинки или по една чаша червено вино.
Как да предотвратим образуването на камъни в жлъчката?
Ако вече имате камъни в жлъчката, вашият лекар със сигурност ще ви даде някои наставления как да се справите с проблема и бързо да се отървете от тях.
В случай, че лекарят ви е казал, че камъните в жлъчката са се образували наскоро, важно е да след вате следните инструкции:
- Не пропускайте нито едно хране.
- Внимавайте да не напълнеете.
- Намалете консумацията на храни, богати на нездравословни мазнини.
Също така, не забравяйте да следвате инструкциите, които ви е дал вашият лекар.
Всички цитирани източници бяха добре прегледани от нашия екип, за да се гарантира тяхната качествена, надеждна, актуална и валидна информация. Библиографията на тази статия бе считана за надеждна и отговаряща на академичните или научни изисквания.
- Copelan, A., & Kapoor, B. S. (2015). Choledocholithiasis: Diagnosis and Management. Techniques in Vascular and Interventional Radiology. https://doi.org/10.1053/j.tvir.2015.07.008
- Freeman, M. L. (1997). Complications of endoscopic biliary sphincterotomy: A review. Endoscopy. https://doi.org/10.1055/s-2007-1004193
- Yoo, K. S., & Lehman, G. A. (2010). Endoscopic management of biliary ductal stones. Gastroenterology Clinics of North America. https://doi.org/10.1016/j.gtc.2010.02.008