5 вкусни начина да се насладите на ползите на семената от чиа

23.06.2017
Въпреки че обикновено ги консумираме в съчетание с вода, има много други съставки, с които можете да съчетаете семената от чиа в разнообразни рецепти. Опитайте тези 5 вкусни изкушения!

Семената от чиа са пълна с енергия храна, станала известна по цял свят с невероятните си качества.

Идващи от Гватемала и Мексико, те са една от така наречените “супер храни” заради невероятното си съдържание на хранителни вещества.

Имат лек вкус на ядки, съчетаващ се добре с много други съставки, което ги прави лесни за включване в менюто ви.

Освен това те са отличен източник на омега-3 мастни киселини, разтворими и неразтворими фибри, протеини и много други полезни за здравето хранителни вещества.

Рецепти със семена от чиа

Тези семена са изключително популярни в момента не само, защото спомагат здравословното отслабване, но и защото е доказано, че поддържат здравето на сърдечно-съдовата система, физическото ви състояние и много други системи в организма.

Ето защо искаме да споделим с вас 5 вкусни начина за редовното им консумация, благодарение на която ще се насладите на невероятните им качества.

1. Кисело мляко със семена от чиа

Ягоди и чиа

Комбинацията между чиа и киселото мляко е бърз и пълноценен вариант за здравословна закуска.

Тази закуска съдържа протеини, пробиотици и други основни хранителни вещества, които изпълват с енергия организма ви през целия ден.

Друг вариант е да добавите и плодове към тази комбинация, за да й придадете сладост и допълнително количество антиоксиданти.

Съставки

  • 1 кисело мляко
  • 1 супена лъжица семена от чиа (14 гр.)
  • плодове за овкусяване (предлагаме ви да добавите банан, киви или ягоди)

Начин на приготвяне:

  • Изсипете киселото мляко в чаша и добавете нарязаните плодове.
  • Поръсете семената от чиа отгоре. Добър апетит!

Прочетете и: Предимства на гел от семената чиа и как да си го приготвяме

2. Палачинки със семена от чиа

Палачинките със семена от чиа са добър заместител на традиционните палачинки, пълни с калории и нездравословни съставки.

Тази натурална рецепта облекчава глада  и изпълва с енергия организма ви.

Съставки

  • 2 чаши пшенично брашно (400 гр.)
  • 1 супена лъжица семена от чиа (14 гр.)
  • 1/2 чаша вода (100 мл)
  • сол (на вкус)
  • 3 супени лъжици нарязани сушени плодове (20 гр.)
  • зехтин (при нужда)

Начин на приготвяне:

  • Изсипете всички съставки в купа, без зехтина.
  • Бъркайте до получаването на гъсто тесто и го покрийте с кърпа за 30 минути.
  • След като времето изтече, вземайте по малко количество от тестото и оформяйте палачинките.
  • Добавете зехтин в тигана и изпечете палачинките от двете страни на средна степен на котлона.

3. Сладко със семена от чиа

Сладко

Тези семена имат толкова много приложения, че могат да бъдат включени и в рецептите за домашно приготвени сладка.

Те придават на сладкото уникален вкус и са полезни за хранителния ви режим.

Съставки

  • 2 супени лъжици семена от чиа (28 гр.)
  • 1/2 чаша сок от череши , като можете да използвате и други вид плодов сок (125 мл)
  • мед или друг подсладител (за овкусяване)

Начин на приготвяне:

  • Изсипете двете супени лъжици семена от чиа в сока и ги охладете в хладилник за около час – два.
  • След като се охлади сока, консистенцията му ще се сгъсти и трябва само да добавите избрания от вас подсладител.

4. Смути от папая и чиа

Това вкусно смути от семена от чиа и папая е полезно за храносмилателната система, има противовъзпалително и енергизиращо действие, осигуряващо разнообразни ползи за организма.

Пийте го против запек, подуване на корема и при липса на енергия, което ви пречи да сте работоспособни.

Съставки

  • 1 1/2 чаша бадемово мляко (375 мл)
  • 2 резена узряла папая
  • 1 супена лъжица семена от чиа (14 гр.)

Начин на употреба:

  • Разбъркайте бадемовото мляко и резените папая в блендер.
  • След като получите хомогенна смес, изсипете съдържанието в чаша и го посипете със семената от чиа.
  • Оставете смутито да престои 30 минути и му се насладете.

Препоръчваме ви да прочетете и: Ползите от папаята и семената й

5. Сладолед със семена от чиа

Сладолед

Сладоледът може да съдържа значително количество калории и мазнини, но в добавка с чиа, се превръща в здравословен начин да се насладите на това ледено изкушение.

Съставки:

  • 2 супени лъжици семена от чиа (28 гр.)
  • 1/2 чаша сладолед (по избор) (107 гр.)
  • 1/3 чаша нарязан плод (50 гр.)
  • 1 супена лъжица нарязани сушени плодове (7 гр.) (по желание)

Начин на приготвяне:

  • Поставете малко сладолед в чаша или купичка и го покрийте с плодове и семена от чиа.
  • Сложете и останалия сладолед и го украсете с още семена и сушени плодове.

Все още ли не сте опитали тези невероятни семена? Купете си ги от магазините за натурални храни или от супермаркета и се насладете на тези вкусни рецепти.

Не забравяйте, че можете да ги добавите и към салати, супи, хляб и много други ястия.