3 салати с ананас подходящи за вечеря

Ананасът е плод с редица качества, подходяща съставка за сладки и солени ястия, затова е и перфектно допълнение към салатите.

Написано и проверено от диетолог Eliana Delgado Villanueva.

Последна актуализация: 26 август, 2022

Ако сте сред хората, на които им е трудно да съчетават здравословното хранене и идеалното тегло трябва да опитате тези 3 салати с ананас като варианти за вечеря. Балансираното хранене не трябва да бъде синоним на правенето на жертви, тъй като има много вкусни продукти, които можете да си похапвате.

Ананасът е перфектният плод при приготвянето на различни видове салати. Наситеният му вкус и аромат, както и специфичната му текстура приятно контрастират с останалите съставки. Ако ви е омръзнало да ядете едно и също това е страхотен начин да разнообразите менюто си.

Трябва да знаете, че приготвянето на каквито и да е било рецепти с ананас ни дава редица ползи за здравето ни. Това се дължи на високото му съдържание на витамини B1 и C, фолиева киселина и минерали като магнезий, калий и натрий.

Освен това този плод е полезен и на организма, тъй като:

• Спомага храносмилането.
• Подпомага сърдечната дейност.
• Укрепва имунната система.
• Регулира нивото на кръвната захар.
• Предпазва от появата на рак  (бромелаинът се бори с раковите клетки).

Накратко – това е перфектният плод за приготвянето на всяка една рецепта. Затова ще ви разкажем как да си приготвите 3 вкусни салати с ананас подходящи за вечеря.

3 салати с ананас

1.Салата с ананас и спанак

Ако сте сред хората, които винаги се връщат уморени от работа и нямате желание да готвите, то това е перфектният вариант сред вкусните салати с ананас за вас. Просто обелете един или два ананаса и ги съхранявайте в хладилник за бъдеща употреба.

Съставки

• 2 чаши спанак (90 г)
• 3 супени лъжици оцет (45 мл)
• ½ чаша вода (100 мл)
• 1 чаша нарязан ананас (150 г)
• ½ чаша орехи (75 г)
• ½ чаша стафиди (75 г)
• 1 чаена лъжичка зехтин (5 мл)
• 1 чаена лъжичка горчица (5 мл)
• ¼ чаша натурално кисело мляко (50 мл)
• 2 чаени лъжички нарязан магданоз (10 г)
• 1 чаена лъжичка сол (5 г)

  

Приготвяне

1. Измийте спанака добре с вода и оцет и го изсипете в купа заедно с ананаса.
2. След това начукайте орехите на ситно и ги смесете със стафидите. Прибавете и тях към купата със спанака и ананаса.
3. За дресинга на салатата трябва да смесите киселото мляко, зехтина, горчицата и магданоза. Добавете чаената лъжичка сол накрая, за да доовкусите салатата.
4. Накрая разпределете дресинга върху салатата, сервирайте я и й се насладете.

2.Салата с ананас и кисело мляко

Повечето хора загрижени за фигурата си се тревожат с какво се хранят и броят калориите и въглехидратите, които приемат. С тази салата не трябва да мислите за това.

Съставки

• 1 средно голям ананас
• 1 ябълка
• 2 стръкчета целина
• ½ чаша орехи (75 г)
• ½ чаша натурално кисело мляко (100 мл)
• 2 супени лъжици мед (50 г)
• 1 чаена лъжичка сол (5 г)
• 1 чаена лъжичка канела (5 г)

Приготвяне

1. Обелете и нарежете ананаса и ябълката на парчета, както и целината.
2. След това начукайте орехите.
3. Изсипете всички съставки в купа и ги поръсете с млякото, меда, солта и канелата.
4. Накрая разбъркайте добре всички съставки, сервирайте салатата и й се насладете.

3.Салата с ананас, краставица и кисело мляко

Краставицата винаги е идеален компонент за салатите, но съчетаването й с ананаса е изключително добър избор, тъй като не съдържа много калории и въглехидрати. Запомнете, че трябва да вечеряте нещо леко, тъй като по това време на деня не изгаряте много калории.

Съставки

• ½ салата
• 1 голяма краставица
• ½ червена пиперка
• 1 чаша ананас (150 г)
• 1 ябълка
• 3 супени лъжици нарязан кориандър (45 г)
• 1 чаена лъжичка сол (5 г)
• 3 супени лъжици кисело мляко (45 мл)
• Сока на 1 лимон
• 1 чаена лъжичка бял пипер (5 г)

Приготвяне

1. Нарежете пипера, ябълката и краставицата на ситно, без да ги белите.
2. Измийте салатата с вода и оцет и ги поставете в купа с предходните продукти. Добавете ананаса и кориандъра.
3. След това добавете солта, пипера и лимоновия сок. Разбъркайте внимателно всички съставки. Поставете салатата в хладилник за 20-30 минути.
4. Накрая сервирайте салатата в индивидуални чинии и я поръсете с кисело мляко. Насладете се на тази вкусна салата с ананас, краставица и кисело мляко.