
Луната е естественият спътник на Земята. Тя ни дава невероятна гледка и има хиляди истории за нея. Но, как Луната влияе на човека и как го вдъхновява? Луната влияе на приливите и отливите, но също се вярва, че тя има…
Патладжаните са много полезни за здравето. Те съдържат малко количество калории, което ги прави идеалната храна, ако сте решили да отслабвате. Освен това подобряват кръвообращението и са перфектната антиоксидантна храна.
Ползите на патладжаните за здравето са безбройни.
Благодарение на високото си съдържание на вода те съдържат много малко калории. Това ги прави идеалният зеленчук в режима ви за отслабване. Освен това подобряват кръвообращението и са отличен антиоксидант.
В днешната статия ще ви разкажем за някои от най-важните факти за патладжаните, както и за причините да ги включите в менюто си.
Тъй като този зеленчук е богат на калий, той спомага стабилизирането на сърдечния ритъм.
Патладжаните съдържат флавоноиди, които намаляват нивото на лошия холестерол и стимулират повишаването на добрия холестерол.
Това качество на патладжаните е изключително важно за намаляване риска от появата на сърдечни заболявания.
Прочетете и: 5 храни, които сериозно вредят на сърцето ви
Тъй като са отличен антиоксидант патладжаните са истинско богатство в борбата срещу свободните радикали.
Те защитават клетките като забавят процеса на стареене.
Освен това действат като пречистващо средство спомагащо прочистването на голямо количество токсини.
Фитохранителните съставки в патладжаните са полезни за действието на нервната система и здравето на мозъка.
Пречистват мозъка ви от токсините и подобряват кръвообращението в този орган, като така стимулират паметта и способността за анализиране.
Патладжаните съдържат много разтворими фибри, балансиращи действието на храносмилателната система.
Съдържат малко калории и както вече споменахме – много вода, което удължава усещането за ситост.
Една от основните причини за появата на анемия е недостигът на желязо в кръвта. Желязото в патладжаните е повече от достатъчно, за да избегнете появата от анемия.
Желязото играе важна роля в образуването на червените кръвни телца, което спомага усвояването на протеините.
Патладжаните съдържат антоцианин (разтворима съставка подобряваща действието на централната нервна система), поддържащ зрението и предотвратяващ образуването на катаракта.
Патладжаните съдържат феноли, укрепващи костите и понижаващи риска от появата на остеопороза.
Както вече споменахме те са богати на желязо и калций, два елемента, които стоят в основата на здравите кости.
Благодарение на съдържанието си на витамин B3 патладжаните стимулират растежа на косата.
Освен това в тях откриваме и витамин А. Той повишава образуването на себум, хидратиращ косата и предотвратяващ появата на косопад.
Задържането на течности се появява в резултат на действието на редица фактори, като менструацията, менопаузата, бременността, сърдечни и бъбречни заболявания.
Добре е да пиете вода от патладжани. Тя е чудесно диуретично средство и спомага на организма да изхвърли задържаните течности.
Задържането на течности може да е причината да напълнеете или да се чувствате подути. Ако се опитвате да отслабнете е добре да добавите водата от патладжани в ежедневното си меню.
Препоръчваме ви да прочетете и: Избягвайте тези храни, ако задържате течности
Ако сте изгорили кожата си можете да използвате като лекарство пюре от патладжани.
То има лечебно и успокояващо действие, облекчаващи болката и омекотяващи кожата.
Както разбрахте тези зеленчуци съдържат разнообразни хранителни вещества грижещи се за здравето на тялото ви. За да се възползвате максимално от действието им ето един от най-лесните и практични начини за приготвяне на патладжаните: