3 рецепти за чийзкейк без захар

Знаете ли, че можете да направите вкусен чийзкейк без захар? Ето 3 вкусни рецепти. Никой няма да разбере, че са без захар!

Искате ли да научите как да направите вкусен чийзкейк без захар? Бъдете сигурни, чийзкейковете, които ще споделим с вас, са божествени и не съдържат захар!

Ако внимавате какво ядете, защото имате здравословни проблеми като диабет или просто следите теглото си, имайте предвид днешните рецепти. С тези лесни рецепти без захар, грижата за здравето ви ще бъде лесна!

Рецепти за чийзкейк без захар

Чийзкейк без захар

Първата е лесна рецепта за чийзкейк без захар. Както ще видите, той е толкова лесен за приготвяне, а резултатът е просто вкусен. Тези количества съставки са само за една малка порция.

Съставки за блата

• 1 супена лъжица самовтасващо брашно
• 1 яйце
• 1/2 саше подсладител

Съставки за крема

• 300 г (10 унции) крема сирене (изберете леко такова, за да намалите калориите)
• 2 яйца
• 1/2 саше подсладител
• Конфитюр без захар на вкус (червените плодове придават на тази рецепта невероятен вкус)
• Кора от 1 лимон
• Лимонов сок
• Олио или масло за  намазване на формата

Инструкции за приготвяне на чийзкейк без захар

• Започваме с тестото: сложете подсладителя в купа и добавете едно яйце. Разбийте добре, докато съставките се комбинират и сместа започне да се пени.
• Добавете брашното, продължете да разбивате. Разбийте добре, за да аерирате тестото. Така ще получите добра текстура.
• Намажете формата с олио или масло и изсипете в нея тестото.
• Печете във фурната на ниска температура, докато тестото стане хрупкаво и златисто.
• За плънката се разбиват двете останали яйца с останалия подсладител (1/2 саше)
• Смесете крема сиренето, лимоновия сок и лимоновата кора и продължете да разбивате, докато се смесят добре.
• Когато е готово, извадете блата от фурната и отгоре изсипете крема.
• Върнете във фурната на 180ºC. Времето за печене зависи от фурната. Продължавайте да следите печенето. Сладкишът да е готов след 15 до 25 минути.
• Изважда се от фурната и се оставя да изстине във формата. Ако се опитате да го извадите от формата, докато е още горещ, ще се счупи. Изчакайте, докато се охлади добре.
• Загрейте няколко супени лъжици сладко, докато стане по-течно, и изсипете отгоре на чийзкейка преди сервиране.

Чийзкейк с бисквитена основа

Измислихме тази рецепта за чийзкейк без захар, защото нямахме време да направим тестото. Ще видите, че замяната на тестото от първата рецепта с бисквитен блат ще даде същите резултати и ще ви спести време.

Съставки за блата

• 150 г бисквити без захар
• 60 г разтопено масло

Съставки за крема

• 600 г (21 унции) крема сирене
• 5 яйца
• 2 кофички натурално кисело мляко
• Екстракт от ванилия
• 3 сашета подсладител
• Конфитюр без захар
• По избор: боровинки, къпини, малини или всякакви плодове, които да се комбинират с избраното от вас сладко за украса.

Инструкции за приготвяне на чийзкейк без захар

1. Натрошете бисквитите на трохи. Трябва да начупите бисквитите на малки парченца, без да ги превръщате на фин прах.
2. Разтопете маслото в микровълновата, добавете към натрошените бисквити и разбъркайте.
3. Добавете сместа в предварително намазнена форма. Уверете се, че блатът е добре уплътнен.
4. Печете във фурната на 180°C (350°F) за 5 минути.
5. Смесете останалите съставки в купа, за да направите крема.
6. Извадете блата от фурната и отгоре изсипете крема.
7. Печете във фурната на 160°C (320°F), докато горната част започне да покафевява. Времето, което ще отнеме за готвене, зависи от вашата фурна (обикновено 30 до 45 минути).
8. Извадете чийзкейка от фурната и го оставете да изстине във формата.
9. Повторете горните инструкции, за да го украсите. Добавете плодове, ако желаете.

Чийзкейк в чаша

Нашата последна рецепта за чийзкейк без захар е много бърза и може да бъде представена красиво. Искате ли да направите обикновен чийзкейк в чаша? Съставките са за 2 порции.

Съставки за основата

• 4 супени лъжици гранола без захар

Съставки за крема

• 100 г (4 унции) гръцко кисело мляко
• 100 г (4 унции) извара или рикота
• 2 супени лъжици сладко от червени горски плодове без захар

Съдове

• 2 чаши за сервиране

Как да си направим чийзкейк в чаша

1. Поставете 2 супени лъжици гранола във всяка чаша. Сложете ги на една страна.
2. Смесете добре изварата или рикотата с гръцкото кисело мляко.
3. Разделете сместа между 2-те чаши или чаши.
4. Покрийте всяка чаша със супена лъжица сладко без захар и готово! Вкусен десерт за по-малко от 3 минути.

Какво мислите за нашите 3 рецепти за чийзкейк без захар? Както виждате, все още можете да се поглезите! Тези рецепти са вкусни и супер лесни за приготвяне. Опитайте ги!