Как да си отгледате боровинки у дома и за какво да ги използвате
4 минути
Ако решите да отглеждате боровинки от семена, запомнете, че ще минат четири години преди да започнат да дават плод. А можете да засадите и млади издънки от растението.
Последна актуализация: 20 юли, 2019
Искате да отглеждате боровинки в дома си?
Те са едни от най-полезните за здравето плодове.
Благодарение на антиоксидантите, които съдържат, както и големия брой витамини и минерали те ни предпазват от различни здравословни проблеми като преждевременното стареене и се борят дори с рака.
Доказано е, че честата консумация на боровинки е изключително полезна за хората с хипертония, диабет и висок холестерол, а освен това е чудесен помощник в лечението на инфекциите на пикочните пътища.
Най-големият недостатък на този плод е трудното му откриване на пазара и цената му. За съжаление боровинките са доста скъпи.
Можете да решите този проблем като сами си отглеждате боровинки в дома си. Ако искате да научите как да правите това прочетете следващите редове.
Внимание!
Отгледайте боровинки в дома си
Лесно е да отгледате боровинките в дома си, но един от недостатъците е, че това ще ви отнеме доста време.
Необходими са около 3-4 години, докато боровинковите храсти започнат да дават плодове. Но това важи, ако решите да ги отглеждате от семена.
Ако засадите млади фиданки ще ви бъде необходимо по-малко време, докато започнете да се радвате на първите плодове.
1.Помислете по какъв начин и къде искате да отгледате боровинки
На който и вариант да се спрете запомнете, че боровинковите храсти изискват доста пространство.
Ако имате градина можете да ги засадите в лехи – така лесно ще ги напоявате.
Но, ако живеете в апартамент или нямате градина можете да ги отглеждате в саксия, като отново трябва да решите дали ще използвате семена или млади издънки от растението.
Ако решите да започнете със засаждането на семена първо трябва да ги изчакате да покълнат в по-малък съд и след това да ги присадите в подходяща саксия.
Ако решите да засадите директно млади издънки от растението ще ви трябва по-голяма саксия – с вместимост около 20 литра.
След като храстът порасне трябва да го преместите в още по-голям съд – с обем 70-80 литра, който да му осигури достатъчно пространство за растеж.
2.Подгответе почвата, където ще отглеждате растенията
Боровинковите храсти се развиват добре в леко кисела почва, с рН между 4.5 и 5. Приготвянето на подходящата почва е изключително важно за растежа на растенията.
Можете сами да си приготвите почвата с помощта на следните неща:
Знаейки, че на боровинките им е необходимо доста време, за да порастат, решете какво растение искате да отгледате и дали искате да засадите няколко храста наведнъж.
Ако решите да посадите няколко храста наведнъж най-добре е да ги разделите в отделни съдове.
Боровинковите храсти се нуждаят от много слънце, за да се развиват добре. Разбира се необходима им е и вода, но не понасят добре прекалено влажната почва.
Поливайте ги редовно и се уверете, че съда , в който сте ги засадили се оттича добре.
Рецепта с боровинки
След като храстите, които сте посадили започнат да дават плод можете да избирате от безброй рецепти с вкусните и полезни боровинки.
Един лесен и много вкусен вариант е да приготвите тези мъфини с боровинки и лимон. Те са чудесни за закуска.
1 чаша прясно мляко, за предпочитане нискомаслено (250 мл)
1/4 чаша разтопено масло (50 г)
2 чаени лъжички ванилова есенция (5 мл)
1 чаша боровинки (180 г)
1 супена лъжица лимонови кори (10 г)
Приготвяне
Пуснете предварително фурната на 180 градуса.
Намажете с мазнина формата за мъфини или използвайте хартиени формички за мъфини.
В голяма купа смесете пресятото брашно, бакпулвера и солта.
В отделен съд смесете течните съставки: киселото мляко, яйцата, прясното мляко, разтопеното масло и ваниловата есенция.
Добавете течните съставки към сухата смес и добре разбъркайте всичко до получаването на хомогенна смес.
След това добавете боровинките към сместа заедно с лимоновите кори.
Напълнете формичките ¾, за да не прелеят при печенето
Печете мъфините 15-20 минути или докато ги проверите, че са се опекли с клечка за зъби.
Изчакайте ги да изстинат и им се насладете. Да ви е сладко!
Всички цитирани източници бяха добре прегледани от нашия екип, за да се гарантира тяхната качествена, надеждна, актуална и валидна информация. Библиографията на тази статия бе считана за надеждна и отговаряща на академичните или научни изисквания.
Cassidy, A., O’Reilly, É. J., Kay, C., Sampson, L., Franz, M., Forman, J., … Rimm, E. B. (2011). Habitual intake of flavonoid subclasses and incident hypertension in adults. The American Journal of Clinical Nutrition, 93(2), 338–347. https://doi.org/10.3945/ajcn.110.006783
Stull, A. J. (2016). Blueberries’ Impact on Insulin Resistance and Glucose Intolerance. Antioxidants (Basel, Switzerland), 5(4). https://doi.org/10.3390/antiox5040044
Jepson, R. G., & Craig, J. C. (2007). A systematic review of the evidence for cranberries and blueberries in UTI prevention. Molecular Nutrition & Food Research, 51(6), 738–745. https://doi.org/10.1002/mnfr.200600275
Този текст се предоставя само с информационна цел и не замества консултация с професионалист. При съмнения, консултирайте се със своя специалист.
Интересни статии
Умствено здравеКакво е дисфункционален страх и как можете да го преодолеете?
