Как да си отгледате боровинки у дома и за какво да ги използвате
4 минути
Ако решите да отглеждате боровинки от семена, запомнете, че ще минат четири години преди да започнат да дават плод. А можете да засадите и млади издънки от растението.
Последна актуализация: 20 юли, 2019
Искате да отглеждате боровинки в дома си?
Те са едни от най-полезните за здравето плодове.
Благодарение на антиоксидантите, които съдържат, както и големия брой витамини и минерали те ни предпазват от различни здравословни проблеми като преждевременното стареене и се борят дори с рака.
Доказано е, че честата консумация на боровинки е изключително полезна за хората с хипертония, диабет и висок холестерол, а освен това е чудесен помощник в лечението на инфекциите на пикочните пътища.
Най-големият недостатък на този плод е трудното му откриване на пазара и цената му. За съжаление боровинките са доста скъпи.
Можете да решите този проблем като сами си отглеждате боровинки в дома си. Ако искате да научите как да правите това прочетете следващите редове.
Внимание!
Отгледайте боровинки в дома си
Лесно е да отгледате боровинките в дома си, но един от недостатъците е, че това ще ви отнеме доста време.
Необходими са около 3-4 години, докато боровинковите храсти започнат да дават плодове. Но това важи, ако решите да ги отглеждате от семена.
Ако засадите млади фиданки ще ви бъде необходимо по-малко време, докато започнете да се радвате на първите плодове.
1.Помислете по какъв начин и къде искате да отгледате боровинки
На който и вариант да се спрете запомнете, че боровинковите храсти изискват доста пространство.
Ако имате градина можете да ги засадите в лехи – така лесно ще ги напоявате.
Но, ако живеете в апартамент или нямате градина можете да ги отглеждате в саксия, като отново трябва да решите дали ще използвате семена или млади издънки от растението.
Ако решите да започнете със засаждането на семена първо трябва да ги изчакате да покълнат в по-малък съд и след това да ги присадите в подходяща саксия.
Ако решите да засадите директно млади издънки от растението ще ви трябва по-голяма саксия – с вместимост около 20 литра.
След като храстът порасне трябва да го преместите в още по-голям съд – с обем 70-80 литра, който да му осигури достатъчно пространство за растеж.
2.Подгответе почвата, където ще отглеждате растенията
Боровинковите храсти се развиват добре в леко кисела почва, с рН между 4.5 и 5. Приготвянето на подходящата почва е изключително важно за растежа на растенията.
Можете сами да си приготвите почвата с помощта на следните неща:
Знаейки, че на боровинките им е необходимо доста време, за да порастат, решете какво растение искате да отгледате и дали искате да засадите няколко храста наведнъж.
Ако решите да посадите няколко храста наведнъж най-добре е да ги разделите в отделни съдове.
Боровинковите храсти се нуждаят от много слънце, за да се развиват добре. Разбира се необходима им е и вода, но не понасят добре прекалено влажната почва.
Поливайте ги редовно и се уверете, че съда , в който сте ги засадили се оттича добре.
Рецепта с боровинки
След като храстите, които сте посадили започнат да дават плод можете да избирате от безброй рецепти с вкусните и полезни боровинки.
Един лесен и много вкусен вариант е да приготвите тези мъфини с боровинки и лимон. Те са чудесни за закуска.
1 чаша прясно мляко, за предпочитане нискомаслено (250 мл)
1/4 чаша разтопено масло (50 г)
2 чаени лъжички ванилова есенция (5 мл)
1 чаша боровинки (180 г)
1 супена лъжица лимонови кори (10 г)
Приготвяне
Пуснете предварително фурната на 180 градуса.
Намажете с мазнина формата за мъфини или използвайте хартиени формички за мъфини.
В голяма купа смесете пресятото брашно, бакпулвера и солта.
В отделен съд смесете течните съставки: киселото мляко, яйцата, прясното мляко, разтопеното масло и ваниловата есенция.
Добавете течните съставки към сухата смес и добре разбъркайте всичко до получаването на хомогенна смес.
След това добавете боровинките към сместа заедно с лимоновите кори.
Напълнете формичките ¾, за да не прелеят при печенето
Печете мъфините 15-20 минути или докато ги проверите, че са се опекли с клечка за зъби.
Изчакайте ги да изстинат и им се насладете. Да ви е сладко!
Всички цитирани източници бяха добре прегледани от нашия екип, за да се гарантира тяхната качествена, надеждна, актуална и валидна информация. Библиографията на тази статия бе считана за надеждна и отговаряща на академичните или научни изисквания.
Cassidy, A., O’Reilly, É. J., Kay, C., Sampson, L., Franz, M., Forman, J., … Rimm, E. B. (2011). Habitual intake of flavonoid subclasses and incident hypertension in adults. The American Journal of Clinical Nutrition, 93(2), 338–347. https://doi.org/10.3945/ajcn.110.006783
Stull, A. J. (2016). Blueberries’ Impact on Insulin Resistance and Glucose Intolerance. Antioxidants (Basel, Switzerland), 5(4). https://doi.org/10.3390/antiox5040044
Jepson, R. G., & Craig, J. C. (2007). A systematic review of the evidence for cranberries and blueberries in UTI prevention. Molecular Nutrition & Food Research, 51(6), 738–745. https://doi.org/10.1002/mnfr.200600275
Този текст се предоставя само с информационна цел и не замества консултация с професионалист. При съмнения, консултирайте се със своя специалист.
Интересни статии
БременностМога ли да приемам сода за хляб по време на бременност?
ЛекарстваЕкспериментално лекарство за колоректален рак постига ремисия при всички изследвани пациенти
БолестиКиста на Бартолин: Симптоми, причини и как да се лекува
