Как да си направите бисквити без захар, с овесени ядки и мляко

Тези бисквити с овесено брашно и мляко, без захар са вкусни, питателни и здравословни. В добавка, са изключително лесни за приготвяне. Продължавайте да четете за да откриете две уникални рецепти!

Тези бисквити без захар с овесено брашно и мляко са вкусни и питателни. Те са също така на достъпна цена и лесни за приготвяне. Следователно, няма извинение да не ги опитате!

Бисквити без захар, с овесени ядки и мляко

Бисквитите са класика. Някои са вкусни, други са обикновени… Просто трябва да ги пробавате у дома и те са идеални за следобедна закуска заедно с кафе или за подслаждане на всяка закуска.

Обаче, рецептата, която ще споделим тук, не съдържа захар или изкуствени подсладители, което означава, че това са различни видове бисквити като тези, с които сте свикнали. Следователно сме решили да споделим две рецепти: една, която не включва захар и друга, която е с мед.

Обаче, и двата вида са питателни, защото са направени с овесени ядки и мляко, които са здравословни варианти. Опитайте ги!

Първа рецепта: Бисквити без захар, с овесени ядки и мляко

Използването на екстракти като ванилия ви позволява да замените захарта в тази рецепта.

Съставки

• 200 г овесени ядки
• 4 яйца
• 1 щипка сол
• 45 г чист йогурт (гъст)
• 1 супена лъжица зехтин
• 1 супена лъжица ванилов екстракт
• Смляна канела

Приготвяне

• Първо, предварително загрейте фурната на 180°C.
• После, смесете яйцата с ванилията в купа и разбийте добре. След това, постепенно добавете млякото докато продължавате да разбърквате. В този момент, е важно да знаете, че трябва добре да изцедите йогурта.
• След това, добавете също зехтиновото масло и солта, и продължете да бъркате.
• Тогава, добавете овесената каша и канелата, и продължавайте да бъркате. Трябва да ви се получи леко течно тесто. Обаче, трябва да можете лесно да го oформите.
• След това, намажете тавичката за печене и започвайте да оформяте вашите бисквити от тестото. Тъй като е леко течно, трябва да използвате лъжица, за да загребете тестото и след това да оформите бисквитите с помощта на вашите ръце или лъжица.
• Накрая, поставете тавичката във фурната и печете за 15 до 20 минути или докато бисквитите не станат златисти.
• Извадете ги от фурната, изчакайте ги да се охладят и… се насладете!

Втора рецепта: Бисквити без захар, с кисело мляко и мед

Ако искате да добавите сладък привкус към вашите бисквити, можете да използвате мед като подсладител.

Съставки

• 1 чаша чисто кисело мляко
• 1 чаша овесени ядки
• 3 супени лъжици масло или маргарин
• 1 чаша овесено брашно
• 2 яйца
• 1 чаена лъжица готварска сода
• 5 супени лъжици мед

Приготвяне

• Първо, предварително загрейте фурната на 200°С.
• Тогава, добавете маслото на стайна температура и добавете меда в купа, и разбийте всичко докато не се смеси добре.
• След това, добавете овесените ядки, овесеното брашно и готварската сода, и продължете да смесвате. Ако искате, можете да добавите канела, за да добавите повече вкус към вашите бисквити.
• Тогава, добавете купата с чист йогурт и яйцата. Смесете добре докато не получите гладко тесто.
• Намажете тавичката за печене и започнете да оформяте вашите бисквити от тестото. Поставете ги на разстояние една от друга, така че да не се смесват една в друга.
• Накрая, когато сте приключили с оформянето на всички ваши бисквити, поставете тавата за печене във фурната и печете за около 20 минути на 390°F.
• След това, извадете ги от фурната, оставете да се охладят и… се насладете!

Няколко екстри

• Можете да добавите семена от чиа или всякакви други семена към двете рецепти. Още повече, можете също да добавите нарязани ядки или дори стафиди, особено във втората рецепта.
• Моля, имайте предвид, че тези бисквити не се надуват много във фурната. Следователно, колкото по-тънки ги направите, толкова по-хрупкави ще бъдат те.
• Въпреки че предлагаме да използвате чист йогурт, можете също да изберете йогурт с вкус, за да сготвите още по-вкусни бисквити.
• От друга страна, ако предпочитате, можете да ги оформите да са много по-големи за да направите палачинки или вафли вместо бисквити. По този начин, можете да добавите каквото искате към тях (мармалад, сирене и т.н.) и да им се насладите по много различни начини.

Накрая, трябва да знаете, че тези бисквити са чудесни за закуска и обяд, както и за хапване между храненията. Сервирайте ги с натурален плодов сок, за да получите здравословна, вкусна и питателна комбинация.