5 здравословни храни, с които прекаляваме
Възможно ли е да се прекали и със здравословни храни? Както се казва, много хубаво не е на хубаво и тази поговорка важи и за някои здравословни храни – всъщност да, възможно е да прекаляваме с тях.
Днес ви представяме 5 здравословни храни, които консумирате в излишък.
Не прекалявайте с количеството на тези наистина здравословни храни
1. Зърнени закуски
Знаете, че трябва да стоите далеч от зърнените закуски с добавена захар и следователно консумирате пълнозърнести. Но имайте предвид, че големите купи с такива закуски може да означават излишък на калории. Това е голям проблем, ако често консумирате гъсти зърнени храни, като например мюсли. Всъщност е много лесно да приемете стотици калории на закуска, без да го осъзнаете. Препоръчваме ви следните количества: 1/4 чаша мюсли, 1 чаша пшеничени люспи и 2 чаши “набъбнал” ориз.
2. Сушени плодове
Всеки знае, че сушените плодове са една от най-здравословните храни. Те съдържат полезни мазнини и създават чувство за ситост. Въпреки това вие неусетно поглъщате твърде много, особено ако ги ядете в голям съд. Препоръчителната доза на сушени плодове е 1 унция (=28.35 гр.) – това означава една шепа (с размер на топка за голф).
3. Зехтин
Зелената салата със зехтин безспорно принадлежи към здравословните храни. Зелените зеленчуци са много хранителни, а зехтинът съдържа мононенаситени мазнини, които са по-полезните за сърцето мазнини. Не забравяйте обаче, че зехтинът съдържа и калории – над сто на една супена лъжица. Въпреки че е полезен, не трябва да го консумирате в излишък. Препоръчителната доза зехтин е от 1 до 2 супени лъжици, което се равнява на около 30 гр.
4. Хумус
Любимото ни пюре от нахут – хумусът – безспорно е чудесна храна с много достойнства за здравето ни. Той съдържа протеини и здравословни мазнини. Пресните зеленчуци, овкусени с хумус, са лека и приятна закуска. Поради това е много лесно да се преяде с него, особено ако купувате големи опаковки хумус. Препоръчват се не повече от две супени лъжици хумус на закуска.
Прочетете и това: Хумус: естествен антидепресант, богат на хранителни вещества
5. Прясно изцеден портокалов сок
Сокът е здравословен, защото съдържа плодове и хранителни вещества. Въпреки това има вероятност чрез сока да поемете твърде много захар и много по-малко фибри, отколкото ако бихте хапнали цели плодове. Най-добре е да изядете един портокал, вместо да изпиете чаша сок. Така ще консумирате повече фибри, а сдъвкването на храната ще доведе до консумацията на по-малко калории. Прясно изцеденият портокалов сок действително може да бъде здравословен, но не се препоръчва да се пият повече от 6 унции (177 мл.) наведнъж.
Всички цитирани източници бяха добре прегледани от нашия екип, за да се гарантира тяхната качествена, надеждна, актуална и валидна информация. Библиографията на тази статия бе считана за надеждна и отговаряща на академичните или научни изисквания.
- Rebello CJ., O’Neil CE., Greenway FL., Dietary fiber and satiety: the effects of oats on satiety. Nutr Rev, 2016. 74 (2): 131-47.
- Zhang X., Guan T., Yang B., Chi Z., Wang ZY., Gu HF., A novel role for zinc transporter 8 in the facilitation of zinc accumulation and regulation of testosterone synthesis in Leyding cells of human and mouse testicles. Metabolism, 2018. 88: 40-50.
- Pelucchi C., Bosetti C., Galeone C., La Vecchia C., Dietary acrylamide and cance risk: an updated meta analysis. Int J Cancer, 2015. 136 (12): 2912-22.
- Gianfredi V., Salvatori T., Villarini M., Moretti M., Nucci D., Realdon S., Is dietary fibre truly protective against colon cancer? A systematic review and meta analysis. Int J Food Sci Nutr, 2018. 69 (8): 904-915.
