Как да си направите гръцка мусака с тази лесна рецепта

· 26.04.2019
Искате ли да си приготвите истинска гръцка мусака? В тази статия ще ви разкажем как да изпълните тази традиционна рецепта стъпка по стъпка.

Вкусната гръцка мусака е апетитно ястие, което се приготвя лесно. Въпреки че може да ви напомня за традиционната лазаня, то изисква съвсем различни съставки.

В тази статия ще ви покажем стъпките, които трябва да спазвате, за да си приготвите традиционна гръцка мусака. Идеята е да опитате класическата рецепта на ястието.

Гръцката мусака и различните й вариацииПригответе си бързо и лесно класическа гръцка мусака.

Днес можем да открием вкусната гръцка мусака навсякъде по света. Но твърде вероятно е да не намерите ястието в първоначалния му, класически вид.

Всеки един от вариантите на мусаката променя вкуса й. Поради тази причина днес искаме да ви дадем рецепта за традиционна гръцка мусака, за да я опитате в „оригиналния“ й вид.

Дори на пръв поглед рецептата да ви изглежда сложна и отнемаща време, съвсем не е така – лесна е. Ще ви обясним стъпките за приготвянето й една по една.

Прочетете и: Три рецепти за вегетариански хапки

Стъпки за приготвянето на традиционна гръцка мусака

Продукти

  • 2 средно големи глави лук или 1 голяма глава
  • 6 средно големи патладжана
  • Смляно агнешко месо (400 грама)
  • Настърган кашкавал (150 грама)
  • 2 големи яйца
  • Канела на прах
  • Индийско орехче
  • Екстра върджин зехтин
  • Сол
  • Прясно смлян черен пипер

Зарадвайте семейството си с класическо и здравословно ястие от съседна Гърция.Начин на приготвяне

1.Патладжаните

  • Измийте, обелете и нарежете патладжаните на дълги лентички.
  • Сложете ги в съд с вода. Сложете ги на котлона и ги оставете да поврат две минути.
  • Дръпнете съда с патладжаните от огъня и ги подсушете.
  • Леко ги посолете.
  • Сипете достатъчно количество екстра върджин зехтин в тиган за пържене.
  • Запържете подправените патладжани.
  • Когато са готови ги извадете от тигана и ги сложете в чиния покрита с домакинска хартия, която да попие излишната мазнина.

2.Месото

  • Нарежете на ситно лука.
  • Изсипете лука в тиган със зехтин.
  • Преди лука да е станал прозрачен, добавете смляното агнешко месо.
  • Изчакайте докато месото се сготви добре.
  • Добавете една супена лъжица канела и индийско орехче.
  • Когато месото е готово, прибавете настъргания кашкавал
  • Уверете се, че добре сте разбъркали всичко.

Препоръчваме ви да прочетете и: Рецепта за огретен с карфиол и сос бешамел

3.Печене на мусаката

  • Загрейте фурната на 180 градуса.
  • Пригответе си всички продукти.
  • Подредете част от патладжаните на дъното на подходяща тава за печене.
  • Добавете и част от месото.
  • Направете още един ред с патладжани и го покрийте с месо и така докато свършат продуктите.
  • Разбийте яйцата и ги изсипете върху подреденото ястие заедно с настъргания кашкавал.
  • Печете мусаката 30 минути.

Оригинална и лесна рецепта за гръцка мусака

Както вече се уверихте, рецептата за гръцка мусака не е толкова сложна колкото сте си мислили в началото. Освен това съдържа полезни съставки, които е добре да присъстват в менюто ви.

Добре е да предложите ястието заедно със салата. Можете да я приготвите със спанак, рукола, домати и аспержи. Салатите са чудесни гарнитури към основните ястия.

Надяваме се, че ще опитате тази традиционна рецепта за гръцка мусака, тъй като е невероятно вкусна. Въпреки че можете да използвате друг вид месо и да я приготвите без лук, ако не го обичате, съветваме ви все пак да си я приготвите по класическия начин.

Не се страхувайте да пробвате различни ястия с уникален вкус, с които да разнообразите менюто си! Ако никога не сте опитвали патладжани, това ястие е страхотен и неустоимо вкусен вариант. Тази изпитана рецепта няма да ви разочарова!