Идеи за вкусна закуска? Даваме ви 8 лесни рецепти
Здравословната и вкусна закуска ще снабди организма ви с “гориво”, което ще ви помогне да стартирате деня енергични и зарадени с ценни хранителни вещества, гарантиращи оптимално функциониране на всички органи и системи. Точно поради това много специалисти по хранене горещо препоръчват никога да не пропускаме закуската. Те ни съветват да си приготвяме пълноценна порция храна, която ще активира метаболизма и ще ни зареди с достатъчно енергия.
Многобройни са изследванията, които доказват, че пропускането на първото хранене за деня допринася за качването на излишни килограми. Защо? Тъй като един от ефектите на гладуването сутрин е, че ни кара да усещаме глад до края на деня, а това означава, че честичко ще посягаме към храни с повече калории, отколкото имаме потребност. Здравословната и вкусна закуска, от друга страна, ни кара да се чувстваме сити и предлага на тялото многобройни ползи.
Ако в този момент се замисляте колко важна е закуската за тялото и за здравето ви, задължително е да намерите различни рецепти, които да ви предлагат разнообразие и комплексност от витамини и минерали. Тук идва нашата роля. Подготвили сме ви 8 лесни за изпълнение рецепти за вкусна закуска. Така няма да губите време в чудене, що е то здравословната закуска, пък и няма да имате извинения да я пропуснете.
Идеи за вкусна закуска
Овесена каша с плод
Овесената каша и плодовете са отличен начин да ускорите метаболизма, да снабдите тялото с енергия и да се чувствате здрави. Тази закуска е лесна за приготвяне, тъй като се нуждаете само от половин купа овесени ядки в комбинация с обезмаслено мляко. След това добавете 1 супена лъжица пшеничен зародиш и ленено семе на прах. За разкош сложете 1/4 чаша горски плодове, ябълки и банани.
Не ви съветваме да използвате готови овесени ядки, тъй като те често съдържат добавена захар и са загубили част от полезните си съставки.
Кисело мляко с мюсли
Киселото мляко е подходящо за закуска, тъй като съдържа протеини и пробиотици. Препоръчваме ви да го съчетавате с 1/4 чаша мюсли (с ядки и плодове).
Гофрета с плодове и фъстъчено масло
Тази вкусна закуска е идеална за деца, тъй като вкусът и формата на гофретите винаги ги привличат. Изпечете гофрети на тостер. След това ги намажете с фъстъчено масло и добавете отгоре горски плодове. Можете дори да прегънете гофретата, ако е достатъчно голяма. Така се получава “сандвич”.
Бурито с яйца и гъби
Ако имате повече време сутрин, отделете го, за да приготвите тази прекрасна рецепта. Сипете 1 супена лъжица зехтин от гроздови семки или зехтин екстра върджин в тиган. Добавете нарязани гъби и 1 яйце. Пригответе бъркани яйца с гъби. Необходими са ви няколко минути. Накрая добавете цяла тортила, за да получите завършена бурито рецепта.
Сандвич
Пригответе си сандвич за закуска. Той ще съдържа здравословни съставки, ще ухае приятно и ще ви засити. За да го приготвите, се нуждаете от яйце, което да изпържите в малко зехтин и след това да сложите между 2 филийки пшеничен хляб. Добавете рецен бекон, малко листа от спанак и, по желание, малко нискомаслено сирене.
Зеленчуков омлет
Този омлет представлява добър начин да използвате силата на зеленчуците, за да стартирате деня си с отскок. Разбийте 1 яйце в купа, след това добавете парченца червена и зелена чушка, малко лук и няколко листа ситно нарязан спанак. Налейте сместа в тиган, в който предварително сте капнали малко зехтин. Сгответе сместа. За завършек на закуската си, която категорично вече ви е грабнала с аромата си, можете да добавите няколко резена авокадо.
Вижте още: Колко яйца седмично можем да ядем?
Смути с мляко, плодове и овесени ядки
Смутитата са страхотен начин да разполагате със здравословна и вкусна закуска за нула време. Първото смути, което ще ви представим днес, не само е лесно за приготвяне, но и съдържа всички важни хранителни вещества, от които тялото ви се нуждае.
Съставки:
- 1 чаша нискомаслено мляко от 2%
- 1 банан, ябълка, праскова, шепа череши или друг плод по избор (можете и да съчетаете няколко плода)
- ½ чаша овесена каша
Начин на приготовление:
Сложете всички съставки в блендер – трябва да получите гладка смес. Можете да добавите по ваш вкус мед или подсладител. Препоръчваме ви да консумирате смутито изстудено.
Смути с кисело мляко, ягоди и овесени ядки
Нека грабнем вниманието ви с още една рецепта за сутрешно смути. То съдържа кисело мляко, ягоди и овесени ядки. Всички тези съставки гарантират изобилие от енергия, ускорен метаболизъм и добро настроение.
Съставки:
- 1 чаша нискомаслено кисело мляко
- 160 гр. ягоди
- ½ чаша овесени ядки
Начин на приготовление:
Смесете всички съставки в блендер и добавете мед или подсладител по избор.
Всички цитирани източници бяха добре прегледани от нашия екип, за да се гарантира тяхната качествена, надеждна, актуална и валидна информация. Библиографията на тази статия бе считана за надеждна и отговаряща на академичните или научни изисквания.
- International Food Information Council Foundation. (2008). Breakfast and health. IFIC Review. https://doi.org/10.1002/9781118410868.wbehibs407
- Webster, K. (1995). Breakfast cereals. Nutrition & Food Science. https://doi.org/10.1108/00346659510094026
- Keski-Rahkonen, A., Kaprio, J., Rissanen, A., Virkkunen, M., & Rose, R. J. (2003). Breakfast skipping and health-compromising behaviors in adolescents and adults. European Journal of Clinical Nutrition. https://doi.org/10.1007/s10973-014-4076-9