Как да възстановите чревната флора естествено
Чревната флора играе много важна роля за цялото здраве, тъй като участва в обменните процеси, усвояването на витамини и минерали, имунната функция и енергийните нива.
Въпреки това, лошото хранене и употребата на антибиотици, наред с други фактори, постоянно вредят на чревната флора.
В тази статия ще ви покажем как може да възстановите отново чревната флора и да имате естествено здрави черва.
Какво представлява чревната флора?
Чревната флора е група от микроорганизми, която започва да се формира в човешкото тяло след раждането. В резултат на контакт със заобикалящата ни среда, флората постепенно расте в храносмилателния тракт.
Тя е съставена от стотици милиарди бактерии, които, от своя страна, са стотици различни видове.
Бактериалната флора създава определена степен на киселинност в червата, което пречи на другите микроорганизми да растат.
Какво променя чревната флора?
Съществуват много фактори, които могат да променят или унищожат чревната флора:
- Киселинни и преработени храни, захари, рафинирани брашна, пържени храни и наситени мазнини.
- Периоди на стрес. Стресът винаги има отрицателно въздействие върху здравето. Промените в чревната флора намаляват естествените защитни сили на организма и го правят по-уязвим към болести.
- Някои видове лекарства, като антибиотиците.
- Хронични заболявания на червата.
По-долу ще ви покажем кои храни са полезни за възстановяване на чревната флора.
Закуска с кефир
Ако искате да подобрите бактериалната флора в червата, една от най-добрите храни е кефира. Това е тип ферментирало мляко, което лесно може да приготвите у дома.
Всичко, от което се нуждаете, е кефир – вид гъбички, и мляко.
- Кефирът изглежда като сварен ориз и се храни с лактозата в млякото, карайки го да ферментира.
- Може да го купите вече готов или да си набавите гъбата, за да го приготвите у дома и винаги да ви е под ръка.
- Най-доброто време да ядете кефир е сутрин, на гладно. Той също така представлява отлична следобедна закуска.
Вода от кефир също е на разположение за тези, които имат непоносимост към млека.
Кисело зеле
Киселото зеле е традиционна рецепта на ферментирало зеле със сол, което се съчетава добре с месни и рибни ястия, и помага за тяхното разграждане.
Тъй като е ферментирала храна, е отличен източник на пробиотици, с които да възстановите чревна флора.
Киселото зеле се приготвя чрез ферментиране на нарязано сурово зеле със сол в стъклен съд. Понякога се добавят подправки като хвойна за подобряване на вкуса.
Трябва да отбележим разликата между някои видове кисело зеле, които се продават в магазините днес. Някои не са ферментирали, а се консервират с алкохол, оцет, сол, захар и други добавки.
Ако киселото зеле не е ферментирало, то няма да има същия положителен ефект върху чревната флора.
Подправяне с морска вода
Морската вода е все по-популярна добавка, благодарение на нейните изненадващи лечебни свойства.
За разлика от рафинираната сол, която съдържа само натриев хлорид, морската сол съдържа 118 минерали в количествата, от които тялото ни се нуждае.
Тези вещества се абсорбират в червата. Те регулират рН на храносмилателния тракт и цялото тяло, и също така оптимизират чревния транзит.
Ако страдате от запек, опитайте да пиете морска вода смесена с 2 ½ части прясна обикновена вода. Може да я използвате и в рецепти вместо сол.
Ако искате да запазите нейните лечебни свойства, трябва да я използвате без топлинна обработка. Тя е отлична за подправяне на гаспачо и зеленчукови сокове, супи, сосове и салати.
Добавки
Ако искате да възстановите чревната флора само за няколко дни след като сте били болни или приемали лекарства, препоръчваме да приемате добавки, предназначени за възстановяване на бактериалната флора.
Най-важното е да запомните да ги приемате най-малко 1 час преди хранене. Може да ги вземате само преди лягане или сутрин преди закуска.
Съществуват много добавки за възстановяване на естествената флора. Уверете се, че това, което приемате съдържа възможно най-много щамове.
Всички цитирани източници бяха добре прегледани от нашия екип, за да се гарантира тяхната качествена, надеждна, актуална и валидна информация. Библиографията на тази статия бе считана за надеждна и отговаряща на академичните или научни изисквания.
- Guarner F., Papel de la flora intestinal en la salud y en la enfermedad. Nutr Hosp, 2002. 2:14-19.
- Peña AS., Intestinal flora, probiotics, prebiotics, synbiotics and novel foods. Rev Esp Enf Dig, 2007.
- Abraham BP., Quigley EMM., Probiotics in inflammatory bowel disease. Gastroenterol Clin North AM, 2017. 46 (4): 769-782.
- World Gastroenterology Organisation (WGO) (2011). Probióticos y
