5 пречистващи храни за вечеря
Включването на пречистващи храни във вечерята е нещо, което директно влияе върху състоянието ни. Тялото ни се нуждае от почивка. Това важи с особена сила след ден, пълен със стрес и мазни храни.
Ето нещо, което се е случвало на всички ни. Прибираме се след дълъг ден гладни и виждаме здравословни храни, но те не са ни интересни. Зеленчуците и подобните на тях храни са скучни и “по-подходящи за диета”.
Това е много далече от истината. Да консумирате пречистващи храни, които помагат на тялото, е нещо страхотно. Освен това те успокояват стомаха.
Има нещо по-важно, което също трябва да помним. Благодарение на хранителните вещества в тях, те пречистват черния дроб. Това означава, че помагат да се намали количеството на токсините в нашето тяло.
Ако консумираме такива храни в края на деня, те ще ни помогнат дори повече. Ще позволят на тялото ни да се пречисти през нощта и ще се събудим с повече енергия.
Ще се освободим от нещата, които ни изморяват. Плюс това, ще можем да се справим с нещата, които ни причиняват главоболие и ни карат да се разболяваме.
Най-добрите пречистващи храни за вечеря
Трябва да открием тези от тях, които са богати на детоксикиращи ензими. Така може да се наслаждаваме на храни, които са и здравословни, и вкусни.
В същото време трябва да потърсим органични храни. Те ни позволяват да вземем най-доброто от процеса на детоксикация.
В тази статия ще обясним кои пречистващи храни са най-добри и как да ги приготвяме.
1. Артишок – помощ за черния дроб
Когато говорим за детоксикиращи храни, се откроява един зеленчук: артишокът, който освен че е вкусен, е много полезен. Той е един от най-добрите варианти за лечение на черния дроб. Артишокът е особено полезен за оттърваване от мазнините и токсините.
- Листата на артишока съдържат фибри и са богати на цинарин.
- Цинаринът в артишока е фенолно съединение. Това означава, че стимулира производството на жлъчка и помага на жлъчния мехур. Цинаринът помага и за подмладяването на черния дроб.
- В същото време артишокът има мощно антиоксидантно действие. Заради него клетките на черния дроб са защитени от вредни съединения. Артишокът има противовъзпалително, диуретично и пречистващо действие.
Начини за консумация на артишок за вечеря
- Артишокът може да се приготви с лимон, чесън и магданоз.
- Артишокът може да се използва в супа с целина.
Препоръчваме и: 8 медицински приложения на артишок
2. Цвеклото – източник на здраве
Цвеклото е една от най-хубавите пречистващи храни. Този зеленчук съдържа много важни вещества. Тези съединения правят цвеклото добра част от здравословна и балансирана диета. Някои от здравословните вещества, които откриваме в цвеклото, са:
- Бетаин, беталаин, фибри, желязо, фолиева киселина и бетанин.
- Тези нутриенти са много важни. Те ни помагат едновременно да се грижим за здравето си и да се чувстваме сити.
- Цвеклото е богато и на пектин – фибри, които ни позволяват да премахнем токсините от черния дроб.
Начини за консумация на цвекло за вечеря
Диетолозите препоръчват цвеклото да се консумира сурово. Това ще ви позволи да получите всички витамини и минерали от него.
- Може да смесите сок от цвекло със сок от морков или ябълка.
- Ако предпочитате, може да го нарежете и да го сложите в салата.
3. Целина – страхотният диуретик
Целината е отличен източник на полезни антиоксиданти, ензими и множество витамини – K, C, B6 и B9. Тя също така съдържа минерали, като калий.
Алтернативната медицина винаги е използвала целината. Тя е естествен помощник на сърцето. Допринася и за увеличаване на количеството урина, която произвежда тялото. Така помага да се отървете от “всякакви болести“.
Ясно е, че целината не лекува всичко, но помага да се почувстваме по-добре. За да поддържаме добър вътрешен баланс, целината прави следното:
- Действа като противовъзпалително средство и осигурява антиоксиданти.
- Регулира кръвното налягане и холестерола.
- Целината ни дава фибри. Това помага за храносмилането и отслабването.
- Тя ни дава и флавоноиди и полифеноли, които помагат на черния дроб да бъде в добро здраве.
Начини за консумация на целина за вечеря
- Може да я нарежете и сложите в салати.
- Може да я сложите в леки супи с артишок или тиквичка.
4. Киви – добър другар за вечеря
Кивито е нещо, което е хубаво да консумирате през деня. Но ще е още по-добре да го консумирате вечер.
- Кивито е богато на витамини и минерални соли. Освен това има много добра причина да го консумирате за вечеря. То регулира нервната система и помага да спите добре през нощта.
- Не можем да пропуснем и факта, че съдържа и витамин C. Това е фантастично съединение. То помага да се пречисти тялото, да се засили имунната система и предпазва черния дроб.
- Кивито е една от най-интересните пречистващи храни. Съдържа много фибри. Те стимулират редовното изхождане.
- В същото време е много богато на алфа-линоленова киселина. Тя е ефикасна при борбата с високия холестерол.
Начини за консумация на киви за вечеря
- Може да слагате киви в салатата. Сложете го заедно със спанак, ядки, сьомга, чери домати и за дресинг – лимонов сок.
5. Чай от копър – добър начин да приключите вечерята
Копърът е растение, което мирише подобно на звездовидния анасон. Може да го намерите във всеки магазин за здравословно хранене. Копърът е страхотно питие за вечеря и преди лягане.
Ето няколко добри причини да го пиете:
- Копърът има противовъзпалителни свойства. Те ни помагат да намалим подуването на корема и помага за храносмилането.
- Действа пречистващо и диуретично.
- Помага на черния дроб и на метаболизма.
- Копърът има високо съдържание на калций, желязо, магнезий, калий, витамин C и витамин B3.
- Много е полезен и за още две неща. Помага за регулиране на нервността и ни помага да спим по-добре.
Не забравяйте да добавите тези пречистващи храни към вечерята си. Те помагат за вашето здраве и благосъстояние.
Всички цитирани източници бяха добре прегледани от нашия екип, за да се гарантира тяхната качествена, надеждна, актуална и валидна информация. Библиографията на тази статия бе считана за надеждна и отговаряща на академичните или научни изисквания.
- Panahi Y., Kianpour P., Mohtashai R., Atkin SL., et al., Efficacy of artichoke leaf extract in non alcoholic fatty liver disease: a pilot double blind randomized controlled trial. Phytother Res, 2018. 32 (7): 1382-1387.
- Ocampo DAB., Paipilla AF., Marín E., Vargas Molina S., et al., Dietary nitrate from beetroot juice for hypertension: a systematic review. Biomolecules, 2018.
- Rao SSC., Rattanakovit K., Patcharatrakul T., Diagnosis and management of chronic constipation in adults. Nat Rev Gastroenterol Hepatol, 2016. 13 (5): 295-305.