5 лесни за приготвяне здравословни салати

Салатите са много здравословни и изключително вкусни. Протеините нямат същия вкус, когато са добавени към тези салати и освен че осигуряват редица хранителни вещества, правят вкуса невероятен.

Написано и проверено от диетолог Eliana Delgado Villanueva.

Последна актуализация: 26 август, 2022

Ако се опитвате да подобрите навиците си относно храненето започнете да включвате в ежедневното си меню хранителни, здравословни салати. Има толкова много вкусни и лесни за приготвяне варианти. В днешната статия ще ви дадем рецептите за няколко такива страхотни салати.

Вкусни, хранителни и лесни здравословни салати

Съчетайте и подсилете вкуса на протеините в менюто си с тези хранителни салати. След като ги комбинирате по този начин сами ще се уверите, че вкусът е съвсем различен!

Днес ще споделим с вас рецептите на пет богати на хранителни вещества, изключително вкусни здравословни салати, които се приготвят за минути:

1.Салата с манго

Мангото е плод, богат на магнезий, желязо, калций, калий, витамин B1, фосфор, йод и цинк, както и редица други ценни съставки.

Този плод е полезен за организма, тъй като има антиоксидантно и противораково действие. Освен това служи като стимулант за подобряване функционирането на имунната система.

Съставки:

• 1 салата (150 г)
• 1/2 супена лъжица майонеза (15 г)
• 1/2 супена лъжица захар (10 г)
• 1 супена лъжица сметана (20 г)
• Едно узряло манго (250 г)
• Един голям лук (150 г)
• 1 супена лъжица оцет (15 г)
• Сол на вкус

Приготвяне:

1. Нарежете мангото на кубчета.
2. Нарежете лука и салатата на жулиени.
3. Разбъркайте захарта, солта, оцета, майонезата и сметаната в подходящ съд, докато получите вкусен винегрет.

2.Салата от моркови и маруля

Морковите осигуряват на организма ценни минерали като натрий, хлор и йод. 

Тази вкусна салата съдържа много хранителни вещества и се препоръчва за лечението на храносмилателни проблеми, грип, стрес, липса на апетит и анемия.

Съставки:

• 2 моркова (120 г)
• 1 червена ябълка (200 г)
• Една маруля (150 г)
• 1 кисело мляко (120 гр)
• Глава червен лук (150 г)
• 1 супена лъжица оцет (15 г)
• 1/2 супена лъжица захар (9 гр)
• 1 щипка сол
• 1/2 супена лъжица горчица (15 гр)

Приготвяне:

1. Първо нарежете морковите и лука на жулиени.
2. Нарежете ябълката на малки кубчета, а марулята – на парчета.
3. Смесете киселото мляко с горчицата, добавете оцета и захарта.
4. Изсипете всички съставки в подходяща купа и ги залейте с дресинга.
5. Добавете сол на вкус.

3.Салата от сладка царевица

Царевицата ускорява метаболизма в организма. Тя е важен източник на антиоксиданти и подобрява функционирането на нервната система.

Този зеленчук е богат на минерали като цинк, магнезий, желязо и фосфор. Това го прави идеалната храна за предпазване от анемия и за подобряване на сърдечното здраве.

Съставки:

• 1 маруля (150 г)
• Консерва сладка царевица (220 г)
• 1 зелена ябълка (200 г)
• 1 супена лъжица пармезан (35 г)
• Едно малко, узряло манго (200 г)
• 1 супена лъжица мед (21 г)

Приготвяне:

1. Нарежете марулята.
2. Обелете мангото и ябълката.
3. Нарежете плодовете на малки кубчета.
4. Изсипете плодовете, марулята и царевицата в подходяща купа.
5. Полейте салатата с мед.
6. Сервирайте и добавете пармезана.

4.Салата с маруля

Тази салата е идеална за тези, които искат да отслабнат. Тя е изключително полезна, тъй като е богата на витамини A, B, C и E.

Минералите като натрий, желязо и магнезий спомагат грижата за функционирането на черния дроб, храносмилателната система и чревния тракт. 

Тази салата спомага борбата със задържаните течности, цистита и хипертонията, тъй като притежава чудесно диуретично действие.

Съставки:

• 1 малка маруля (150 г)
• 1 морков (75 г)
• 1/2 ананас (150 г)
• 1 лимон (200 г)
• 3 супени лъжици майонеза (90 г)
• Сол и черен пипер на вкус

Приготвяне:

• Настържете моркова и нарежете марулята на дълги ленти.
• Нарежете ананаса на малки парченца.
• Изсипете всичко в подходяща купа.
• Направете дресинга като смесите майонезата и лимоновия сок.
• Добавете солта и черния пипер.
• Разбъркайте салатата.
• Добавете дресинга и сервирайте.

Тази вкусна салата е идеална гарнитура към пържена риба и пиле на грил.

5.Салата със зелена ябълка

Този плод, освен че е вкусен, е изключително полезен за здравето.

Консумацията му намалява риска от сърдечни заболявания, докато действа като антиалерген и има противовъзпалително средство.

Зелените ябълки са източник на калций, магнезий, калий, цинк и фибри. Това ги прави идеалният помощник за регулиране действието на чревния тракт.

Този плод съдържа отлични антиоксиданти намаляващи нивото на холестерола и стимулиращи регулирането на сърдечния ритъм.

Съставки:

• Маруля (150 г)
• 1 зелена ябълка (200 г)
• 1 морков (75 г)
• Сметана (200 г)
• 2 супени лъжици майонеза (60 г)

Приготвяне:

• Измийте добре марулята.
• Нарежете я на ленти.
• Настържете моркова.
• Нарежете ябълката на кубчета.
• Изсипете всички продукти в купа.
• Добавете сметаната и майонезата.

Насладете се на тези вкусни и богати на хранителни вещества здравословни салати!