Ползи на канареното семе за холестерол и отслабване
Канареното семе е много популярно в цял свят, тъй като това е храна за домашни птици.
Но това, което много от вас не знаят е, че хората също могат да ядат канарено семе. В действителност то съдържа голямо разнообразие от хранителни качества, които го правят полезно за здравето.
Сега, след като тези ползи са по-широко приети, много здравни експерти препоръчват добавяне на семето като добавка към всички видове диети.
Именно от тази гледна точка твърдим, че канареното семе може да бъде полезно в премахването на излишните мазнини, понижава нивата на холестерола, и дори се бори с диабет.
Като се има предвид, че все още има хора, които не го познават, в днешната статия искаме да споделим малко повече за това какво представлява и как да го консумирате.
Хранителните стойности на канареното семе
Въпреки малкия си размер, канареното семе съдържа изненадващо много хранителни ползи. Само в 100 гр. получавате:
- 212 килокалории
- 55 гр. въглехидрати
- 14 гр. протеини
- 50 мг. калций
- 300 мг. фосфор
- 2 гр. мазнини
Канарено семе за здравето
Благодарение на своята невероятна хранителна стойност, редовната консумация на канарено семе може да помогне за подобряване на здравето по най-различни начини.
То съдържа ензим, известен като липаза, който стимулира прочистването на артериите. Той отстранява вредните липиди (мазнини), включително холестерола и триглицеридите.
Това също оказва положително влияние върху телесното тегло при затлъстяване или при пациенти с наднормено тегло, защото поддържа изгарянето на складираните мазнини в различни части на тялото.
Това е чудесен начин например да се насочите към проблемни области като целулит и коремни мазнини.
Но това не е всичко! Канареното семе е с много високо съдържание на антиоксиданти, които помагат на кожата и тялото, като спират действието на свободните радикали.
То може също така да действа като мощен диуретик за лечение на много общи проблеми като задържане на течности.
В допълнение, ензимите в канареното семе имат противовъзпалително действие, което го прави чудесен начин за предпазване на черния дроб и панкреаса. То стимулира функцията на панкреаса, който също помага да се контролира кръвната захар и да се бори с диабета.
Кой е най-добрият начин да се консумира канареното семе?
Много хора обичат да добавят семена към салати, шейкове и дори супи. Но по-голямата част от тях предпочитат да приготвят растителни млека или вода със семената.
Съставки
- 5 супени лъжици семе (50 гр.)
- 1 чаша вода (за накисване, 200 мл.)
- 1 л. вода (за смесване)
Приготовление
- Накиснете канареното семе за 1 нощ в чаша вода.
- На сутринта изхвърлете водата и добавете семената в блендер заедно с литър вода. Може също така да замените водата със соево мляко или друга подобна алтернатива.
- Разбъркайте за няколко минути, докато водата придобие белезникав цвят.
- Прецедете течността с помощта на тензух, за да отстраните всички люспи от семената в млякото.
- Съхранявайте на хладно място или в хладилника.
Как трябва да се консумира мляко от канарено семе за по-добър холестерол?
Ако вашата основна цел при добавяне на това мляко към ежедневната диета е да контролирате нивото на холестерола, пийте 1 чаша сутрин на празен стомах и друга преди лягане.
Имайте предвид, че тя има диуретичен ефект, така че може да уринирате често.
Следвайте този режим в продължение на 3 седмици последователно или повече, ако мислите, че това е необходимо. След това просто продължете да го приемате редовно, до 3 пъти седмично.
Как трябва да консумирате мляко с канарено семе за загуба на теглото?
Най-напред трябва да отбележим, че млякото от канарено семе не е “напитка-чудо” или мощно средство за изгаряне на мазнини.
Като го добавите към план за здравословно отслабване, то ще поддържа вашата диета само ако правите редовни физически упражнения и следвате правилно хранене.
Ако целта ви е да отслабнете, започнете деня с пиене на чаша на празен стомах и консумирайте остатъка преди всяко основно хранене.
Благодарение на високото си съдържание на фибри, ще се чувствате по-сити и ще устоявате да ядете твърде много по време на храненията.
Сега, след като знаете, че тези семена са не само за птиците, започнете да ги добавяте към ежедневната диета и вижте какво може да направят за здравето ви!
Всички цитирани източници бяха добре прегледани от нашия екип, за да се гарантира тяхната качествена, надеждна, актуална и валидна информация. Библиографията на тази статия бе считана за надеждна и отговаряща на академичните или научни изисквания.
- Abdel-Aal. E-SM.; Hucl, P.; Sosulski, F. W. Characteristics of canaryseed (Phalaris canariensis L.) Starch. Starrch/Stärke (1997).
- Annema W, Tietge U. Role of hepatic lipase and endothelial lipase in high-density lipoprotein-mediated reverse cholesterol transport. Current Atherosclerosis Reports. Marzo 2011. 13 (3): 257-265.
- Canaryseed Development Commission of Saskatchewar. Canaryseed (Phalaris canariensis) nutrient composition of canary seed groats. Mayo 2016.
- García Glória. Alimentos Que Ayudan a Prevenir y Combatir Enfermedades. (2012).
- Government of Canada. Information for what-allergic individuals. Canary seed. Febrero 2020.
- Madrigales-Ahuatzi E, Pérez-Gutiérrez R. M. Evaluation of anti-inflammatory activity of seeds of Phalaris canriensis. Drug Research. Enero 2016. 66 (1): 23-7.
- Mason E, L’Hocine L, et al. Hairless canary seed: a novel cereal with healthy promoting potencial. Nutrients. Septiembre 2018. 10 (9): 1327.
- Pérez Gutiérrez M, Madrigales Ahuatzi E, et al. Ameliorative effect of hexane extract of Phalaris canariensis on hight fat diet-induced obese and streptozotocin-induced diabetic mice. Evidence Based Complementary and Alternative Medicine. Enero 2014. 145901.
- Ros E, Hu F. B. Consumption of pant seeds and cardiovascular health: epidemiological and clinical trial evidence. Circulation. Julio 2013. 128 (5): 553-565.
