7 храни от кетогенната диета за отслабване

Включете храни в диетата си с ниско съдържание на въглехидрати като яйца, маслини и месо. Не забравяйте да пиете достатъчно вода
7 храни от кетогенната диета за отслабване

Написано от Okairy Zuñiga

Последна актуализация: 26 август, 2022

Кетогенната диета (или кето диета) може да ви помогне да отслабнете бързо и да подобрите определени здравословни състояния като умора, рискови фактори, свързани с метаболитния синдром или диабет.

За да се възползвате от всички ползи за здравето, не е необходимо да правите крайни промени в диетата си. Просто трябва редовно да ядете следните храни:

1. Месото е основен продукт при кетогенната диета

един от продуктите на кетогенната диета е месо

Необработените меса имат ниско съдържание на въглехидрати и са един от основните компоненти на кетогенната диета.

  • Прясното месо съдържа витамин В, минерали като калий и цинк, креатин, таурин и карнозин.
  • Освен това месото е отличен източник на селен, който има отлична антиоксидантна сила и е свързан с намаляване на възпалителните заболявания.

Имайте предвид, че преработените меса като например колбаси или кюфтета често съдържат добавени въглехидрати.

Опитайте се да ядете поне парче месо на ден. За да сте сигурни, че получавате колкото е възможно повече кетогенни свойства, не забравяйте да го сготвите с колкото е възможно по-малко мазнина и да го комбинирате с много зеленчуци.

2. Яйца

Втората кетогенна храна е яйцето. Едно голямо яйце съдържа по-малко от 1 грам въглехидрати и по-малко от 6 грама протеини, което го прави здравословна храна, която е идеална за кетогенната диета.

  • Въпреки лошата си репутация, яденето на жълтъка може да бъде наистина добро за вас, тъй като съдържа витамини А, B9, B12, D, Е и К, както и основни минерали като желязо.
  • Освен това яденето на яйца може да облекчи симптомите на метаболитния синдром, като подобри инсулиновата резистентност.

3. Маслини

един от продуктите на кетогенната диета са маслините

Маслините са друга кетогенна храна, която съдържа само 0.2 грама въглехидрати във всяка една. Освен това въглехидратите в маслините са под формата на фибри.

Маслините са добър източник на витамин Е, желязо, мед и калций. Те също така са богати на антиоксиданти (включително олеропепин, хидрокситирозол, тирозол, олеинова киселина и кверцетин), което може да помогне за намаляване на окислителното увреждане на организма и при борбата с бактериалните инфекции.

Маслините също помагат да се регулира холестерола и да се намали кръвното налягане.

4. Чесън

Една скилидка чесън съдържа само 0.99 грама въглехидрати.

Чесънът и други членове на семейство Allium съдържат алицин. Това е растително съединение, което има противовъзпалителни и антиоксидантни свойства, които предпазват от увреждане на мозъка и заболявания.

Чесънът също се счита за отличен източник на витамин В6, както и манган, селен и витамин С.

Когато можете, добавете малко чесън към вашите ястия. Той наистина може да добави вкус, без да се налага да използвате по-екзотични подправки.

5. Тъмен шоколад

кетогенната диета включва и черен шоколад

Тъй като кетогенната диета изисква нисък прием на въглехидрати, важно е да се уверите, че получавате достатъчно фибри. 100 грама тъмен шоколад, който съдържа между 70% и 85% какао може да осигури 11 грама фибри.

  • Антиоксидантите и фибрите в тъмния шоколад могат да помогнат при храносмилането.
  • Освен това какаото съдържа флавоноиди, които разширяват кръвоносните съдове и подобряват кръвния поток, намалявайки артериалното налягане и повишавайки добрия холестерол.
  • Тъмният шоколад е богат и на манган, мед, желязо и магнезий.

Когато купувате шоколад или какаови продукти, трябва да обърнете внимание на информацията на опаковката. Изберете шоколад, който не съдържа добавени захари, а възможно най-малко въглехидрати.

6. Бадеми

Бадемите са друга кетогенна храна. В действителност 100 грама бадеми съдържат само 7 грама въглехидрати.

Дори още по-добре, те наистина засищат. Яжте малка част ядки и ще се преборите с апетита в средата на сутринта.

  • Бадемите също така осигуряват витамин Е, мед и рибофлавин, всички те помагат при преобразуването на енергията.
  • Яденето на бадеми също осигурява магнезий и калий, два важни електролита, които трябва да бъдат заменени в кетогенната диета.

Въпреки че бадемите са чудесни за тази диета, важно е да ограничите количеството, което ядете до около 20 грама на ден. В противен случай може да повишите нивата на глюкозата си твърде много.

7. Авокадо

кетогенната диета включва и авокадо

Авокадото съдържа само 2 грама въглехидрати на 100 грама. Този плод е богат на здравословни мазнини и е пълен с хранителни вещества, което го прави една от най-добрите кетогенни храни.

Авокадото съдържа фибри, мед, фолиева киселина и калий. Също така съдържа важни витамини като витамини В, С, Е и К.

Ако не обичате авокадо, може да го опитате под формата на масло. Въпреки че няма да получите същото количество витамини и минерали, маслото от авокадо съдържа главно мононенаситени мазнини.

Тази мастна ненаситена киселина спомага за повишаване нивата на холестерола и може да се използва за готвене.

Можете да използвате този списък с кетогенни храни като ръководство, което да ви помогне да създадете собствен план за диета, съобразен с вашите вкусове и потребности.

Не забравяйте да включите голямо количество вода в кетогенната диета.


Всички цитирани източници бяха добре прегледани от нашия екип, за да се гарантира тяхната качествена, надеждна, актуална и валидна информация. Библиографията на тази статия бе считана за надеждна и отговаряща на академичните или научни изисквания.


  • Kielczykowska M., Kocot J., Pazdzior M., Musik I., Selenium- a fascinating antioxidant of protective properties. Adv Clin Exp Med, 2018. 27 (2): 245-255.
  • Goltzman D., Functions of vitamin D in bone. Histochem Cell Biol, 2018. 149 (4): 305-312.
  • Burian JP., Sacramento LVS., Carlos IZ., Fungal infection control by garlic extratcs (allium Sativum L.) and modulation of peritoneal macrophages activity in murine model of sporotrichosis. Braz J Biol, 2017. 77 (4): 848-855.

Този текст се предоставя само с информационна цел и не замества консултация с професионалист. При съмнения, консултирайте се със своя специалист.