11 ароматни растения, които да отглеждате в дома си
Отглеждането на ароматни растения на закрито не е трудна задача. Всъщност има голямо разнообразие от видове, които лесно могат да се адаптират към тези условия на околната среда. Най-хубавото е, че някои от тях могат да се използват за кулинарни или медицински цели. Други, от друга страна, просто добавят красота към къщата. Кои са най-добрите?
Сред най-известните можем да посочим розмарин, босилек, дафинов лист и мента. Списъкът обаче е много по-голям. В тази статия ще ви представим 11 различни опции, техните характеристики и някои съвети как да се грижите за тях. Прочетете следващите редове!
11-те най-добри ароматни растения за отглеждане на закрито
Както се посочва в статия, публикувана в списание Future Science OA, ароматните растения са известни до голяма степен със своята лечебна стойност. По-конкретно, те са източник на етерични масла, чийто вкус и аромат се използват за терапевтични, кулинарни и козметични цели.
Разбира се, тяхното използване и свойства варират в зависимост от вида им. Въпреки това, те са лесни за отглеждане у дома и дори могат да бъдат засадени на закрито. Нека да видим някои препоръки за засаждането им и най-добрите варианти.
Съвети за засаждане на стайни ароматни растения
Преди да се запознаете подробно с видовете стайни ароматни растения, добре е да разгледате някои аспекти по отношение на тяхното отглеждане. Въпреки че е вярно, че всеки има свои собствени характеристики, някои съвети могат да се прилагат във всички случаи:
- Местоположение: Въпреки че някои растат добре на сянка, най-добре е да изберете място, където може да прониква естествена светлина. Зоните близо до прозорците са добър избор, защото позволяват и вентилация.
- Дренаж: Нещо, което не може да бъде пренебрегнато при засаждане в саксии, е дренажната система. Без нея влагата се задържа и това може да повлияе на здравето на растението.
- Поливане: Честотата на поливане е много важен момент. Не трябва да го правите ежедневно, тъй като излишната влага може да увреди корените. В повечето случаи е достатъчно поливане веднъж или два пъти седмично. Ако климатът е много топъл и растението е очевидно сухо, може да се полива по-редовно.
Научете повече тук: За наторяване на растенията: няколко натурални съставки
1. Ароматни растения за закрито – сибирски лук (Allium schoenoprasum)
Лукът е едно от най-препоръчваните ароматни растения за отглеждане на закрито. Откроява се със специфичния си вкус, въпреки че ароматът му е по-мек. Според публикация във Phytotherapy Research, той е източник на витамин С, разтворими протеини и антиоксиданти.
При готвене се препоръчва за подправяне на риба, месо и супи. Може да се включи и в салати и зеленчукови рецепти. Най-добрата част? Не е трудно да се грижите за него. Изисква малко слънце – около два часа пряка светлина са достатъчни – и лесно се адаптира към вътрешните условия.
2. Копър ( Anethum graveolens )
Ако има едно открояващо се ароматно растение за готвене, това е копърът. Независимо дали е пресен или изсушен, той е идеален за добавяне на вкус и аромат към салати, сосове и риба, наред с други продукти.
Освен това се откроява със своите лечебни свойства. Проучване, споделено в Pharmacognosy Reviews, посочва, че има противовъзпалителни, антиоксидантни, диуретични, стимулиращи и успокояващи стомаха свойства.
Що се отнася до грижите, изисква пряка светлина. Ето защо, когато се засажда на закрито, най-добре е да го поставите близо до прозорец или друг източник на светлина. Напояването му трябва да е умерено, а субстратът да има добра дренажна система.
3. Лавандула (Lavandula angustifolia)
Едно от любимите ароматни растения за поставяне в къщата е лавандулата. Ароматът й е релаксиращ и дава усещане за свежест. Всъщност се смята, че помага за отблъскване на насекоми, като комари и мухи.
Това, което е доказано, е, че съдържа летливи масла, които помагат за успокояване на стреса и тревожността. В допълнение, статия свързана с базираната на доказателства допълнителна и алтернативна медицина, установява, че има потенциал като естествено противовъзпалително средство.
Когато отглеждате това растение, важно е да знаете, че саксията трябва да има добра дренажна система. Лавандулата е доста чувствителна към излишната вода. Достатъчно е дори да я поливате веднъж седмично или докато субстратът изсъхне.
4. Ароматни растения за закрито – кориандър (Coriandrum sativum)
Проучване, споделено в Food Research International, посочва кориандъра като функционална храна с обещаващи уелнес свойства. Статията се отнася до неговите биоактивни съединения с антиоксидантно, противовъзпалително, невропротективно и анксиолитично действие, наред с други.
По-специално, това е едно от най-широко използваните ароматни растения в готвенето. Ароматът му е силен, както и вкусът му. Много добре се съчетава с меса, супи, салати, бобови растения и риба.
Отглеждането му на закрито е сравнително лесно. Достатъчно е да поставите смес от торф и пясък в саксия с добра дренажна система. Не е необходимо да го поливате редовно. Необходимо е да се изчака, докато почвата изсъхне.
Що се отнася до светлината, изисква около 4 или 5 часа слънце дневно. Затова трябва да го поставите близо до прозорец.
5. Розмарин (Rosmarinus officinalis)
Розмаринът е ароматно растение, ценено за своите лечебни свойства; също така е идеален за закрити градини. Неговите клонки се използват за подправка на супи, яхнии, зеленчукови и месни рецепти.
Данните, събрани в изследването, публикувано в Journal of Biomedical Science, показват, че растението има фитокомпоненти, които имат противовъзпалително, антиоксидантно, антимикробно, антипролиферативно и противотуморно действие.
Въпреки това изисква повече грижи от другите видове. По-точно се нуждае между 5 и 6 часа пряка слънчева светлина на ден. Поливането трябва да бъде умерено, тъй като излишната влага уврежда корените му. Въпреки това не е добре субстратът да изсъхне напълно.
6. Ароматни растения за закрито – мащерка (Thymus vulgaris)
Освен своите ароматни и кулинарни свойства, мащерката се откроява със своя принос за здравето. Heliyon отбелязва нейните антиинфекциозни, кардиопротективни, гастропротективни, противовъзпалителни и имуномодулиращи свойства.
От друга страна, това е много интересна съставка, тъй като добавя вкус и аромат към месни ястия, яхнии, зеленчуци и супи. Що се отнася до грижите, изисква пряка слънчева светлина и въздушно течение. На закрито, трябва да се държи близо до прозорци, за да се осигурят тези условия.
Както при другите растения, важно е да се осигури добър дренаж, както и добър субстрат и хумус. Глинените саксии са най-добрият вариант за насърчаване на здравословен растеж.
7. Салвия (Salv ia officinalis)
Пресният или изсушен градински чай се използва за подправяне на месо, риба и зеленчуци. Освен това, е ценен заради лечебните си качества, тъй като е източник на въглехидрати, мастни киселини, фенолни съединения и микроелементи, които са полезни за здравето.
За да го отглежда на закрито, се нуждае от достатъчно слънчева светлина. Доколкото е възможно, трябва да се излага на слънце в продължение на 6 до 8 часа на ден. Поради това не трябва да се поставя на сенчести места. Препоръчват се пясъчен субстрат и голям контейнер.
8. Ароматни растения за закрито – босилек (Ocimum basilicum)
Някои го наричат “майката на ароматните билки”. Има мека, приятна миризма, която се използва в ястия като тестени изделия – в сос песто, например. Може да се включи и в салати, супи и рецепти за месо.
Що се отнася до ползите за здравето, в преглед се посочва, че съдържа полифеноли и флавоноиди, които помагат за подобряване на качеството на диетата. Те придават противовъзпалителни, антиоксидантни и химиопрофилактични ефекти.
Може да се отглежда както на открито, така и на закрито. Въпреки това изисква много слънчева светлина. Влажността му трябва да се контролира добре, тъй като от твърде много вода лесно изгниват корените му. За обогатяване на почвата с хранителни вещества е препоръчително да използвате органични торове.
9. Мента (Mentha spicata)
С леко сладък вкус и свеж аромат, ментата е едно от любимите ароматни растения в гастрономията. Използва се за мариноване на месо и за подобряване на вкуса на салати и зеленчукови рецепти. Някои хора дори я използват при приготвянето на коктейли.
Според статия в Допълнителна и алтернативна медицина, базирана на доказателства, ментата съдържа антиоксиданти, етерични масла, витамини и минерали, които са свързани с доброто здраве. Използва се за предотвратяване на хронични заболявания, борба със затлъстяването и защита на когнитивното здраве.
В идеалния случай е най-добре да се отглежда на закрито в полусенчеста среда. Твърде силната слънчева светлина може да изгори листата й. Поливането й трябва да е умерено, освен през лятото, което трябва да е по-редовно.
10. Магданоз (Petroselinum crispum)
Магданозът се счита за една от основните подправки в готвенето. Независимо дали е пресен или изсушен, той придава приятен вкус на ястията. Често се добавя към салати и зеленчукови рецепти. Някои хора обаче предпочитат да го използват в напитки и меса.
По отношение на свойствата, публикация в Journal of the Science of Food and Agriculture подчертава, че неговата концентрация на антиоксиданти помага за предотвратяване на хронични заболявания, свързани с оксидативния стрес. В допълнение, той е каталогизиран като „функционална храна“.
Грижата за растението е основна: саксия с добър дренаж и субстрат, съдържащ кокосови влакна и хумус. Не се нуждае от много слънчева светлина; около 3 часа на ден са достатъчни. Поливането му трябва да е постоянно, особено през лятото, тъй като изисква влажност.
11. Лавър (Laurus nobilis)
По традиция дафиновият лист се използва с много кухни. Ароматът чу е доста приятен. Листата съдържат хранителни вещества, които помагат за подобряване на качеството на диетата.
Според статия, публикувана в списание Molecules , листата му съдържат етерични масла и антиоксиданти с антимикробен, противовъзпалителен и противогъбичен потенциал.
Оптималните условия за отглеждането му са места със средна сянка. Това, което имаме предвид е, че не трябва да получава твърде много пряка слънчева светлина; около 4 часа на ден са достатъчни. Имайте предвид обаче, че растението не расте без светлина.
Честотата на поливане зависи от това колко бързо изсъхва почвата. Идеално е да правите това в края на деня.
Научете повече тук: 4 лечебни растения за облекчаване на лошото храносмилане по естествен път
Защо да отглеждате тези ароматни растения у дома?
Няма значение дали имате градина или тераса. Ароматните растения могат да бъдат засадени в саксии вътре в дома ви. Важното е да се обърне внимание на основните им грижи, за да се осигури здравословния им растеж.
Опитайте се да ги поставите на места с достатъчна вентилация и слънчева светлина. Също така, следвайте препоръките за поливане и торене за всеки вид.
Може да ви заинтересува ...
